转载《我在国外的第一份工作：跑堂》

异国跑堂

这一上路，决定了一生的方向。——题记

　　历经艰险，我终于到了西班牙。

　　寄居的朋友家，位于市中心，三楼朝南，窗户面临大街。

　　晚上，朋友去餐馆打工，我在窗前痴痴眺望街景。

　　时值夏天，从地中海吹来的晚风，穿过敞开的窗户轻轻拂动着窗帘，隐约飘来街上的喧闹声。从窗口向下望去，一盏盏排列整齐的路灯闪烁着柔和的弧光，大街上车流不息，行人道旁的树荫下情侣们勾肩搭背，悠闲浪漫。

　　这不就是我心仪已久的欧洲吗？

　　眼前的西班牙都市，就像风情万种的美女，楚楚动人地展示着她的丰姿神韵，似乎满街都是西班牙人灿烂的笑容。

　　可是，可是我的心，却为何如此忐忑不安？我的视线无意识地尾随着街上行驶的轿车，心灵陷入了纷乱之中。

　　哲学家说过：“每一个男人，本性上都是流浪汉。”

　　熟悉的地方没有风景。为了寻找另一种生活方式，我们踏上了陌生的未知路。

　　对人类这种因生命的平淡和缺少激情而苦恼的心态，有时候是不能用不知足来解释的。人生的恶风大浪固然难以承受，但静如止水的生活也是不堪消受的。

　　对于现实的不满意，使人类永远需要浪漫而温馨的梦。然而，外面的世界既精彩也无奈。当下，急需解决的是吃饭问题，而不是梦想。

   看来，从事餐饮业是华人在国外谋生的首选途径。

　　我本是医生，但为了生存，我将是一个会做跑堂的医生。

   我穿着跑堂的小马甲，衣领上系着个黑色的小领结，操着几句简单生硬的西班牙语，在餐厅里小心翼翼地奔走着，端盘上菜侍侯客人，脸上挂着不变的微笑。

   虽然职业本身并无贵贱之分，但医生与跑堂，实在是两个风马牛不相及的行当。穿惯了白大衣的我，如今换成了小马甲，这中间的心理落差，加上语言不通，使我很难成为一个好跑堂。

   可是，在老板的眼里，除了好人与坏人之外，更重要的是“有用的人”和“无用的人”。

   我只有靠勤快来弥补这种“先天不足”。

   餐馆装修期间，我憋足了劲，推着独轮车来回搬运水泥，或是爬进天花板里安装电灯线路，或是钻到地下室阴霉的角落里清扫垃圾，或是冒着雨雪站立在梯子上清洗餐馆门面。

   有一天深夜，最后离开餐馆的老板娘无法拉下沉重的折叠铁门，原本休息的我立即匆匆赶往餐馆，途中，在穿过一条没有灯光的过道时，一截悬荡在柱子上的铁丝划过了我的右眼内眦。

　　当我掩着受伤的眼睛赶到餐馆时，却早已关了门。

　　我重新回到住家，在镜子前检查伤口，只见目内眦上缘的眼睑已经崩裂。所幸未伤及眼球，且伤口边缘整齐，我赶紧找出胶布，按伤口大小剪了两条蝶形胶布，粘贴在伤口两端以代替手术缝合。

   斜对门有个打工妹看到我受伤的模样，居然笑得前俯后仰。

  男儿流血不流泪，但这刺耳的笑声，使我从心底涌起了一种莫名的厌恶和悲哀。

　　周末是餐馆生意最繁忙的时刻。只有干过餐馆工作的人，才能真正体会那种紧张和劳累。

　　厨房里抽烟机的马达轰响着，几个炉灶里窜动着熊熊火苗，大师傅满脸油光叮当作响地挥动着锅勺，洗碗槽旁是堆积如山的油腻盘子，跑堂们汗流浃背地奔跑在厨房和餐厅之间。

　　餐厅里笑语喧哗云蒸霞蔚，飘散着由香烟和菜肴油气混合而成的淡淡烟雾。

　　在母亲节或父亲节这样的盛大节日里，西班牙人更喜欢一家人来餐馆里吃饭。对他们来说，是庆祝合家团圆，营造温馨气氛的美好时光。对我们而言，却意味着一场辛苦紧张的劳役。

　　我心情麻木，疲惫地穿梭奔走在他们幸福的笑容前面，那被铁板大菜烫伤的手指一直在灼痛，它使我脑海里浮起父母亲切的面容。

   我变得愈来愈敏感和孤独，身旁细碎的事情都会使我伤怀。比如：一首邓丽君的老歌，一片飘零的枯叶，一个佝偻的孤独背影，一场深秋的霏霏细雨。而大街上那些鳞次栉比的时髦商店橱窗，和那些衣着光鲜的阔佬贵妇，则只会使我更加意识到自己处境的窘迫。

　　在餐馆生意清闲的时候，我常呆立在玻璃金鱼缸旁，凝视那些往来翕忽的小鱼，随着鱼儿悠然自得地穿梭在缸底假山和漂浮的水草之间，心里便会油然滋生出一种感动。

   记得老家的院子里，曾有几口养鱼的大缸，里面戏嬉着许多金鱼。庭院北侧，父母房里的那张红木圆桌上，也总是置放着椭圆形的玻璃鱼缸，一年四季漂浮游动着各种色彩斑斓的金鱼。

　　可是，我从未产生过羡慕心态。

　　虽然我不是鱼，正如惠子所云：“子非鱼，安知鱼之乐？”但是，我愿意相信鱼儿是快乐的，就像庄子说：“游鱼出游从容，是鱼之乐也”。至少，它们没有人类的复杂思想，不用为明天而担忧。

　　我没有钱，没有合法身份，不懂西班牙语，甚至连护照也没有了。

　　时值隆冬严寒，窗外北风呼啸呜咽，被震撼着的窗户不时发出簌簌的声响。我蜷缩在被子里，对命运的焦虑和恐惧攫取了整个心灵，黑暗中孤独无援的绝望竟使我蒸腾出一身大汗！

　　 祸不单行。几天后的黄昏，在上班途中，我精神恍惚地被行驶着的汽车撞倒在马路上，后脑勺被撞开了一个大豁口，鲜血直淌。

　　从医院回到住处，我躺在床上，遍体伤痛无法动弹，身体像是漂浮颠簸在汹涌的大海浪涛里，晕旋的脑子里错综交织着现实和虚幻的图像，有母亲劳碌的身影和忧郁的眼神，有笼罩在霏霏雨丝中的老屋朦胧影子，有医院里熟悉的药水气息和各种漂浮在空气里稀奇古怪的光圈……

　　自车祸后，警察经常来餐馆转悠。老板紧张起来，因为我打的是黑工。

　　为了避免被警察查到，刚能起床，我就打电话到其他餐馆联系工作。但是都回话不需要跑堂，最后一家老板说，必须面试合格才能雇用。

　　还要面试？真比考大学还难！一气之下，我摔了电话。

　　随着时间的推移，警察渐渐不再注意饭店了。老板心肠好，让我继续在他店里打工。

　　我明白，人生奋斗的诀窍是应该经营自己的长处。

　　通过朋友介绍，我联系到一家西班牙人的理疗诊所。每当休息日，我便前去诊治病人。后来，我辞去了餐馆工作，与一位有居留的医生合作开设诊所。

　　然而万事开头难，诊所入不敷出。我还得去中餐馆打一份周末工。

　　我，仍是一个跑堂医生。

　　人的欲望可以无限膨胀，也可以很小很具体。那时，我最大的愿望是拿到西班牙的居留证。

　　一年后，终于盼来了大赦政令，我也递交了申请材料。

　　离大赦结束的日期愈来愈近了，可还是杳无音信。

　　凌晨，我冒着严寒又一次前往劳工部查询。由于大赦已近尾声，排队咨询的人数骤然减少了许多，不到两个小时就轮到了我。进入办公室，我默默地将申请纸张递给了工作人员。

　　她的手指在电脑键盘上轻快跳跃着，不一会，抬起头对我说：

   “Sí，está concedido.”批准了？我的心狂跳起来，但生怕听错了。

　　“Sí，está concedido.”（是的，你被批准了）

　　西班牙小姐重复了一遍，并用手指着电脑屏幕。

　　电脑屏幕上，赫然显示着我名字的汉语拼音！

　　跨出劳工部的大门，一片阳光灿烂。

   街上是那么热闹，但我什么也没看见。我心里蓄满了感动，那感动带着一种悲哀的幸福，泪水不知不觉地朦胧了我的双眼。

　　原来这世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。

　　原来一个人怎样掌握自己的命运，比命运是怎样更为重要。

　　“苦难是人生的一笔财富”，我相信这句话是至理名言。但是，苦难转变成财富是有条件的。这就是，你战胜了苦难，它就是你的财富；若是苦难战胜了你，它就是你的屈辱。

　　跑堂，是我在国外的第一份工作。我感谢这份工作。

　　它使我身处卑微，有机缘看到世态人情的真相；它使我在伤痛中，看到人类在阳光背后的阴影。其实，一个人没有痛苦，就不会有欢乐。如果没有这些沉重和苦涩，我的生活或许将会是苍白的。

　　大江东去不回头，无情的岁月悄然带走了我们的青春，却也重新谱写了人生的篇章。如今，我已告别了跑堂生涯，回归到医生本职。坎坷的人生风雨，逐渐将我沉淀成一个成熟的男人。

　　我在一天天地找回自己，找回自尊自信，找回坚强独立。或许，前方的路还会布满荆棘，但决不会有过不去的路，除非自己的脚步停滞不前。

　　爱默生说：“人的一生，就是进行尝试。尝试得越多，生活就越美好。”

　　我完全相信。

Syndigao

搞不懂，在国内当医生不好吗？为什么要黑在西班牙？  不懂不懂真不懂。

happyface168

不明白....那现在也不知道做回本行没有....

marrioes

这篇文章好像很久以前在西华看过， 又好像有点不一样。

不过结论都差不多：  医生是高尚的， 跑堂是卑微的。

就像2楼说的，

原帖由 Syndigao 于 2008-7-8 00:57 发表

                               
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搞不懂，在国内当医生不好吗？为什么要黑在西班牙？  不懂不懂真不懂。

kevin123999

第一次就能当跑堂真好，我都要从酒吧开始

fengzhicai00

楼主以后肯定发达

juliana802

跑堂啥滋味啊？  没试过

canario

就是端盘子，在国内大概谁都看不起的工作，在这里好象变成了上等的职业了。呵呵。

linshuzhen

8


应该是最普遍的工作··

山村小妖

写的好啊!
LZ写出了我们很多人的相似的遭遇!
在西班牙真的很苦!身体上的苦是可以承受的了的,但精神上的和心理上的苦是真的真的很难!!!

marrioes

职业不分上等下等。

异国跑堂

原帖由 marrioes 于 2008-7-25 14:48 发表

                               
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职业不分上等下等。

支持你的说法，没当过跑堂的可以去体验一下。

Мr.贱精

作者写的是什么?看不懂.好好的医生不做出来当牛工...
    脑子进水了吗???

迎风泡沫

原帖由 kevin123999 于 2008-7-9 12:08 发表

                               
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第一次就能当跑堂真好，我都要从酒吧开始

跑堂的确有点糟糕了，貌似做酒吧的更糟，想知道做酒吧的又是做什么来着？？？？

杉妮

原帖由 山村小妖 于 2008-7-25 12:13 发表

                               
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写的好啊!
LZ写出了我们很多人的相似的遭遇!
在西班牙真的很苦!身体上的苦是可以承受的了的,但精神上的和心理上的苦是真的真的很难!!!

支持一下，在西班牙这种原本就很无聊的生活氛围里，抛开身体上的透支不说，那种精神上无奈真的很难说的清楚。有时候想想还是在过内的人过的比较舒服。至少不开心了还可以出去发泄下，在这里，诶，想发泄都没个地~~~~~~~~~~~~~~~~~~汗

山村小妖

呵呵,多谢支持!
同感啊~~~
是真的,很压抑的,时间久了,得不到宣泄,是会抑郁的!!!

绿玉色风铃

这是我在这个版块到现在为止读过最好的文章，故事，感情，基调，文笔都堪称一流呀

172644747

没有亲身经历过~真的很难体会其中的酸楚~只想说楼主加油