螃蟹豆腐

一百零八根白发 · 发表于 2004-7-8 20:04:10

选用两寸大小的螃蟹三只，豆腐一块儿，姜，辣椒，葱，花椒个少许
把小螃蟹洗净，用一点儿盐腌制30 分钟。再纵刨成两片。
把豆腐切成片，放在一个盘子里，待用
一片豆腐，一片螃蟹，再一片豆腐，都把它们叠置在一块儿，放在盘子中间，周围放上葱姜辣椒和100 ml 水，盐少许，素油一勺。放在蒸锅里蒸10 分钟，就可食用了。
特点是，鲜，美，嫩，香。

闪闪果冻 · 发表于 2004-7-9 01:19:44

螃蟹生的马？？

wang_doris · 发表于 2004-7-9 04:19:27

有没有图片啊？最好是有图片给大家看一下

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