番茄焖明虾

家住BADEN · 发表于 2004-10-11 10:31:31

【原料】
明虾７５０克，葱头１２５克，芹菜５０克，青椒７５克，番茄７５０克。调料：食油７５克，蒜瓣１５克、干辣椒５克，精盐适量，胡椒粉６粒。
【制作过程】
将明虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温６成时，放入葱头、蒜末炒至微黄，放入芹菜、青椒、番茄炒至５成熟时，放入胡椒末，干辣椒炒透，倒入适量清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入明虾段用文火焖数分即可食用。

好吃死了

caix · 发表于 2004-10-11 11:06:52

家住BADEN · 发表于 2004-10-11 11:08:12

炸得也好吃

fanta · 发表于 2004-10-11 17:54:19

今天本来怀着巨大的憧憬去买螃蟹的，结果没买到，哭……

家住BADEN · 发表于 2004-10-13 23:53:35

亚洲店里不时有冻螃蟹

superaine · 发表于 2004-10-14 02:22:58

唉，家里一群坑子，不舍得吃海鲜

fanta · 发表于 2004-10-14 13:24:58

不要冻的，要活的……
其实缸里还有两只，但是卖的人过去拨拉了几下，看死了，就不卖了

家住BADEN · 发表于 2004-10-15 00:44:37

在这里我还真的没有见过活蟹

为难 · 发表于 2004-10-20 16:21:26

这虾楼主自己做过吗？？
味道如何？？

caix · 发表于 2004-10-21 10:36:50

死螃蟹是不能吃的,切记.

fanta · 发表于 2004-10-22 02:34:47

为什么呀？
小时候好像吃的都是冻螃蟹

sword25 · 发表于 2004-10-22 11:28:34

记得小时候的螃蟹都是给活活蒸了吃的.....

alfonso · 发表于 2004-10-30 16:26:45

海螃蟹可以死了吃河里的一定要是活的

轻风无声 · 发表于 2004-10-31 15:28:21

不行了，看着就liukoushui

轻风无声 · 发表于 2004-10-31 15:28:34

流口水

理我 · 发表于 2004-11-8 18:57:41

给我点吗?

lshyi520 · 发表于 2004-11-25 14:56:29

那就吃湖蟹吧

郁金香纯纯 · 发表于 2004-12-20 08:55:41

看的我，连肚子都在叫了

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番茄焖明虾

恩,你焖我就加个炸的-番茄炸明虾