conejo con verduras

Alicia77

材料：
1， 兔肉
2，胡萝卜若干
3。一个洋葱
4， 橄榄油
5， 面粉少许
6，百里香，迷迭香，胡椒粉少许
7。白葡萄酒一杯
8， caldo de carne，高汤一碗
9，番茄三个





做法：
1 兔肉两边洒盐，胡椒粉，百里香，迷迭香，再裹一层面粉，在锅里放少许油煎至两面金色，盛出待用
2， 在olla里放油，加入洋葱，切段的胡萝卜，剪至洋葱变色，加入兔肉，白vino，煮一会，加入caldo，继续煮20分钟，加入剥皮的（可在开水里煮一会易剥皮）切小块的番茄，继续煮10分钟就可装盘。

Alicia77

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百里香，迷迭香 西语叫什么？

Alicia77

tomillo 和romero

Ashley.T

我正好也准备在31号做一道conejo en salsa, 在网上搜来的一个方子。可能做出来的样子会和你做的有点像。