一秒钟的念想---牛肉锅贴（试做成功）

vampireecho

进厨房时想着的是 肉末炖蛋
拿出牛肉末的那一刹
牛肉锅贴
好吧 就试试看吧 想吃很久了
不过地球人都知道 基本苏州没人会自己擀皮包饺子
偶试试  嘿嘿 所以准备过程 没拍 因为心里没底
就上两张吧 嘿嘿


准备的工作 讲牛肉糜用酱油 糖 姜粉 蒜粉 油 拌匀 并搅拌久一点 这样肉会上劲
揉面 不是我强项 以前没做过  学着电视里那么做 哈哈 揉了一小团 放了会
然后 擀皮 嘿嘿 偶赶出来是椭圆的 长长那种 反正不管如何 像捏橡皮泥那样把“锅贴”捏出来了
小锅里放点油 把锅贴码放好 煎一会 加水没过一半加盖小火 收干水分 撒了点欧芹叶 嘿嘿 有芝麻就最好了 再加一点油 大火煎一分钟 出锅
缺点：汤汁很少 偶已经肉馅里放橄榄油了 偶得研究研究 哪里可以弄到点肥肉 谁有让锅贴有汤汁的办法
不过补救方法就是调出了一个蘸料 哈哈 少许酱油 醋 李锦记香辣豆豉酱

vampireecho

忘记给那个金黄色的底拍照了 哈哈 偶太饿了 仔细看你会发现盘子里数量已经比锅子里少啦

不吃饭の鱼

看起来很不错~~~

落泪的星星

嘿嘿，看起来不错，猫姐厨艺长进不少

vampireecho

嘿嘿，看起来不错，猫姐厨艺长进不少
落泪的星星 发表于 2009-12-27 16:56

                               
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    什么长进啊 偶不高兴下厨嘛 不爱听这话

落泪的星星

什么长进啊 偶不高兴下厨嘛 不爱听这话
vampireecho 发表于 2009-12-27 20:40

                               
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哦，明白
猫姐的厨艺真是一点都没长进啊

vampireecho

哦，明白
猫姐的厨艺真是一点都没长进啊
落泪的星星 发表于 2009-12-28 00:21

                               
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    冲你这句话 偶以后还是懒点 不做饭吃了 桑心那

落泪的星星

冲你这句话 偶以后还是懒点 不做饭吃了 桑心那
vampireecho 发表于 2009-12-28 18:40

                               
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不做饭吃？
那猫姐岂不是要饿死？
朱门酒肉臭，路有饿死猫

1s、Meng

我饿了。。

vampireecho

不做饭吃？
那猫姐岂不是要饿死？
朱门酒肉臭，路有饿死猫
落泪的星星 发表于 2009-12-28 18:57

                               
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    笨蛋！！不做饭可以做别的吃啊 我有不喜欢吃饭！！笨猩猩 拖出去喂猫

vampireecho

我饿了。。
1s、Meng 发表于 2009-12-28 22:21

                               
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把你楼上那只笨猩猩煮了吃了吧 不用客气

落泪的星星

回复 10# vampireecho
喂猫？
猫姐你要把我给吃来？

LTYdudu

看了我更加饿   狂吃泡饭去了

vampireecho

看了我更加饿   狂吃泡饭去了
LTYdudu 发表于 2009-12-29 17:01

                               
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    泡饭里加点干杯 贻贝鱿鱼啥 的 做成海鲜泡饭 也好吃啊

vampireecho

回复 12# 落泪的星星
马德里不是也有好多猫么 偶就不去凑热闹了 流浪猫都不够分了

LTYdudu

回复 14# vampireecho


    哈哈 你好回享受
我不会多加很多调味料  不会一碗接一碗     停不了口
不过这招 对付别人不错

落泪的星星

回复 15# vampireecho
猫姐，你知道么？
我属老鼠的

vampireecho

回复 17# 落泪的星星
然后捏。。。。

落泪的星星

回复 18# vampireecho
然后我怕猫

vampireecho

回复 19# 落泪的星星
所以呢。。。。