Palmeritas

Ashley.T · 发表于 2010-2-4 23:59:43

本帖最后由 Ashely.T 于 2010-2-7 01:22 编辑

从youtube上看到一个mm介绍做的。因为面皮是现成买的，过程简单又快，所以今天来试一下。
材料：masa de hojaldre, 白糖。
做法：
1. 预热烤箱，210度。
2. 先铺一层白糖，放上面皮，用手轻按几下。在面皮上再撒一层白糖（这样两面都有白糖了），用擀面杖滚几下，把白糖压到面皮里，力度不用太大。
3. 像照片里那样两边叠起来，最后对折，用快刀切成大约宽1厘米左右，动作要快。放入烤盘里，入烤箱，15分钟。
我买的面皮居然是圆的，所以就把边上的切了一些，其实如果能找到长方形的更好。面皮从冰箱拿出后要先放5分钟。
注：由于多放了几分钟，有点焦了。其实，快好时要在一旁观察下，如果觉得已经金黄色了，就可以取出了。虽然这次又点焦但还不影响味道。
还可以给这些palmeritas包上一层巧克力。用chocolate para postre（就是那种可以融化的）就行了。

luckyman · 发表于 2010-2-5 01:25:15

???????????什么东西

Ashley.T · 发表于 2010-2-5 01:43:20

回复 2# luckyman
我也想传上照片，可是有限制，没办法啊？你知道怎么才可以一次性上很多张照片呢？

luckyman · 发表于 2010-2-5 02:04:39

.....我也不知道我上次是用PS改小掉的

脂砚香香 · 发表于 2010-2-6 20:41:07

真的不错，收藏一下~

patryzhu · 发表于 2010-2-7 18:25:32

这是princesa吧

Ashley.T · 发表于 2010-2-7 18:33:47

回复 6# patryzhu

不清楚你的问题是什么？

巴布花 · 发表于 2010-2-12 15:01:54

请问面皮哪里可以买到？

Ashley.T · 发表于 2010-2-12 19:54:05

回复 8# 巴布花

我是在Carrefour买的。

咿咿呀呀 · 发表于 2010-2-14 23:19:43

嘿嘿。。。。

sherley · 发表于 2010-2-17 20:57:34

这个我喜欢

colirio · 发表于 2010-2-18 00:45:45

回复巴布花

我是在Carrefour买的。
Ashely.T 发表于 2010-2-12 18:54

登录/注册后可看大图

Ashely.T是女孩把，懂的东西好多

Ashley.T · 发表于 2010-2-18 01:00:59

回复 12# colirio

呵呵，我的ID就是女孩的名字，不过正确写法是Ashley。

眼泪不哭 · 发表于 2010-2-19 02:46:36

口水。。。。。

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