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问个关于酒吧的问题,希望各位大侠给予解答

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发表于 2010-8-13 23:38:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
看到个很合适的酒吧,可我不懂关于酒吧的具体经营,,想问下,谢谢

一个70平的酒吧要请多少人,厨房和吧台的工资要给多少,还有什么需要注意的地方
 楼主| 发表于 2010-8-13 23:54:44 | 显示全部楼层
还有我想问下,老外的吃饭时间或者说是去酒吧的时间表一般集中在什么时段
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发表于 2010-8-29 22:06:25 | 显示全部楼层
你自己几个人嗯?
如果是自己有两人的话,不想多花钱就早上请一个
晚上请一个,早上自己有一个人在店里,晚上也是,
酒吧比较辛苦,楼主要做好准备~
酒吧新手工资一般要在700,800快把。。不过现在我也不是很清楚了
如果你自己会厨房其实就不需要请了,如果真请的话,厨房工资是比较高的

其实注意的就是叫货。。就是别少叫了。
一般早上7点多开门把。一直到晚上12点左右。。
不过也看什么地方了。可能你那里能早点下班呢?
早上早餐还有下午6.7点都是高峰期。人会多一点···
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发表于 2010-9-3 12:20:58 | 显示全部楼层
本身就是酒吧,也就是说生意的流动是趋于稳定的,那么原先本来是多少,可以作为参考
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