一华人餐馆员工内讧被老板全体解雇

PRIMAJAJA

2010-09-01 18:02    来源：欧华网       记者：郑正军

高调做事，低调做人，是海外华人常常告诫自己为人处事的黄金法则。意指做事不宜太张扬，太显摆；但做人一定得善良，得正直。不过说起来很简单做到的人又有多少？俗话说：出头的椽子易烂。翻开当地的华文报纸，那些嘴上特能说，但是不会做事，引发同事不满引起争吵、内讧的负面新闻不乏其间。为什么华人之间就不能做到“和平共处、大家有饭吃”呢？

　　日前，在巴塞罗那近郊餐馆做工的小刘师傅告诉记者，他又失业了。他说，他们餐馆里原来的几个工人相处很融洽，凡事都能互相帮忙，彼此尊重，团结得像一家人。但自从餐馆里新来了一个大厨，一切就都改变了。这位大厨杭州人，40多岁，通过老板登在报上招大厨的广告信息找到店里。他的过去，大家全都不了解，只知道他的嘴特别能侃，整天唠唠叨叨的说个不停。他称自己干了20来年的厨房工作，厨艺精，厨房的流程管理全部了解、熟悉。老板被他忽悠了，认为这是个人才，就把厨房的大小事务交给这个大厨管理。第二天一干活，大厨就在同事面前露出了马脚，炒的饭面连打杂的帮厨都在笑话他。但是，餐馆的同事们都不与他计较，反正大家都是打工的，没必要互相拆台，时间久了，老板自然会知道他是怎么样的人。

　　小刘师傅说：“我们几个人天天都生活在这个小圈子里，平常偶尔会有些小矛盾，但是与他的矛盾特别大，大家都很讨厌他。每天店里生意结束时，都要搞卫生，但是他基本都不做，摆出高人一等、管理者的姿态。只有当老板在时，他才偶尔动动手。另外，他老是在老板面前抬高自己贬低大伙儿。其实他除了会吹外，其他本事一般，但是老板不知道，因为老板另外还有几家店，在我们这个店里的时间较少。”

　　大厅铁板师傅是个东北小伙子，很看不惯这个大厨吹牛的样子，再加上大厨为工人开的饭菜不好吃，所以，对他很有怨言，只是一直忍着。十几天后，有一天，大厨把WOK的菜摆到铁板菜的位置去了，小东北让他调换过来，他说小东北不懂，菜就应该那样放才行。血气方刚的小东北冲上去就给了大厨一个大嘴巴子，这一巴掌把大厨打愣了，他看到对方年轻力壮没敢还手。煮烂了的鸭子——嘴硬，大厨虽然躲进了厨房，但还在叨叨着自己干了多年，就应该那样摆放。听到大厨进了厨房还在说个不停，小东北冲进厨房，又是一顿劈哩啪拉的拳脚，把大厨的眼睛都打肿了。

　　不知道是被打懵了还是软弱，大厨愣是没还手。后来，大厨跑出去给老板打电话告状，说自己被小东北打了，厨房里没人劝架，都在看热闹。

　　老板立即来到餐馆，了解情况后，把工资结算给了小东北，将他解雇了，说无论如何不应该动手打人。大家都舍不得小东北走，因为平时相处得很好，可老板已经决定了，没办法。而那个大厨回到住家后，也许怕小东北再打他吧，收拾好行李也走人了。再后来，生意不好，老板把大家都解雇了，店里又换了一批新人。

　　由于经济危机的影响，大家生活得都不那么如意，精神压力过大，又无合适的地方宣泄，所以，一点小事都会引起摩擦，导致偏激的行为。大家都要生存，都想让自己过得好些，同胞中的内讧只能是两败俱伤。一些华人由于长期受传统文化中的糟粕思想影响，他们对人不懂妥协，不懂求同存异，一味地排除异己，任人唯亲。海外华人都是中华民族大家庭中的同胞兄弟，世界上最悲惨的事情莫过于骨肉相残。“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急。”这句诗很多侨胞都知道。请记住：尊重他人就是尊重自己，宽容别人就是善待自己。

（欧华网编辑：laomao）

哥姓幻想

无论哪家店，哪家仓库，哪家餐馆，哪个群体，出现这种情况，其它人要及早提出，这样不但保证老板的利益，也是保证自己的饭碗，万一餐馆倒闭，失业也是必然的！

lavnena

ls总结的相当犀利

GITANOS

用工人的眼光看世界,

爱拼才会赢

杭州人怎麼不報警。這杭州人沒有錯，既然老闆相信他委託他管理廚房，他是有責任的，他的水平不夠，管理的不好，是他和老闆之間的事，老闆將管理權委託給他，大家就要聽他的，即使是錯的，對他的水平有意見可以和老闆談，但是管理上必須服從。廚房有暴力，報警解決。

爱拼才会赢

如果大家在工作中遇到暴力侵犯，馬上到醫院掛急診，取得醫生的驗傷報告，然後攜帶這份報告到MOSSO警察局去做筆錄，不必擔心侵犯者的打擊報復，學會用法律保護自己。

zjqtzzr023

我怎么都觉的小东北的错。

Sevilla的天好蓝

这个老板有魄力，那些工人唧唧歪歪的，全都把他们给撤了，免得今后长期影响生意。
打人是不对的，打了就要接受后果的。
看人家打架，不劝架，也是不对的，纵容他人犯罪也是犯罪。