营养又美味的芦笋炒虾仁

nina123 · 发表于 2010-12-29 22:46:36

本帖最后由 nina123 于 2010-12-29 22:46 编辑

呵呵，这是我今天中午做的菜，第一次发原创私房菜，献丑了，以前一直都没有相机，不能上照，今天终于买了相机，来试试效果如何

芦笋炒虾仁

材料
芦笋、虾仁、葱、料酒、盐

做法
锅里少放点油，下葱炒出香味后，放入虾仁和芦笋，翻炒，烹料酒、盐，炒熟就可以了，最后，装盘子吧？如果你愿意用锅吃也行哦。呵呵
因为时间关系，我用的是超市里买的已经切好的现成的，做法也很简单，但是味道还是不错地。
分享一个小窍门，虾仁上的黑线可以用牙签剔除，既容易又快捷，还能保持虾仁的形状哦。

TIPS：
1、芦笋性味甘寒，有清热利小便的功效，夏季食用有清凉降火，消暑止渴的作用。
2、芦笋纤维柔软，嫩甜可口，能增进食欲，帮助消化，可凉拌、做汤，还可与其他食物混炒。
3、芦笋应避免高温烹煮，可用沸水烫熟或用微波炉加热后直接食用。芦笋虽营养丰富，但不宜生吃，存放时间不能超过1周，要低温避光保存。
4、芦笋还有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能，经常食用有治疗肾结石、心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。

Ashley.T · 发表于 2010-12-29 23:21:51

这道菜很营养也很健康。多谢分享！

阿家cici · 发表于 2010-12-30 16:25:09

哈哈哈如果是我吃着道车我就专门吃那个虾子的！！！！

linya · 发表于 2010-12-30 22:02:32

挺清淡，我喜欢！

CataLili · 发表于 2010-12-31 02:51:06

食欲嗖嗖就上来了，我明天也做个吃吃~

song524 · 发表于 2010-12-31 13:08:04

我都芦笋青炒

teddyzhu · 发表于 2010-12-31 14:52:39

感觉很淡但是感觉好吃
我最喜欢吃芦笋还有虾一石两鸟
oh yeah

Helki · 发表于 2011-1-1 04:10:51

明天去买回家试试还没那这两样一起抄过

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[原创私房菜] 营养又美味的芦笋炒虾仁

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