咱来包饺子类~·。

流非飞 · 发表于 2011-3-15 13:23:39

本帖最后由流非飞于 2019-9-6 14:52 编辑

饺子
又称水饺咱中国北方的美食·~。

飞飞利用空闲时间做了些饺子贴几张破图看看·欣赏欣赏··嘿嘿··

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首先是面粉·谁都知道啦·
边和边倒水·

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和啊和·就和成这样的面团啦·盖上微湿的布.醒上它20分左

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馅料·胡萝卜最爱的香菇葱花猪肉（实在不知道瘦肉与皮肉的比
例·就叫猪大哥各给一半）
再加调料· 盐味精胡椒粉等·（想让颜色好看··可少许加入酱油
但这时盐与酱油要调配好·不然会太闲·）
秘密武器··很多MM做的馅料总感觉比店里的味道差了那么点··
可是看看馅料也没差呀··关键就在放完所有调味料再加一样香油
能使馅料更香

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期间有几张做皮。擀皮没来得及拍··
上次在网络上找了饺子几种包法

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第一次包·样子都挺丑的··见谅见谅··哈哈·~~
再附一张

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包的不好·拍的也很一般··就是想给大家分享分享··
飞飞在中国的时候··也很喜欢做做菜··虽然味道都很一般··却很喜欢·

忘记说了·肉馅一定要顺着一个方向搅拌··这样吃出来的馅料·比较有劲道

流非飞 · 发表于 2011-3-15 13:31:17

刚刷完牙··
自个儿先顶
谢谢各位啦。~·

爱冻结此刻 · 发表于 2011-3-15 13:33:02

我不喜欢饺子不过支持下，，，，

蝴蝶飞飞 · 发表于 2011-3-15 13:46:51

你包的真好看，我奶奶说，包什么样的饺子找什么样的老公，估计你以后的老公很帅

66714371 · 发表于 2011-3-15 14:49:10

俺以后要娶一个像楼主这样会包一手好饺子的女人

偷心猫 · 发表于 2011-3-15 15:21:21

俺以后要娶一个像楼主这样会包一手好饺子的女人
66714371 发表于 2011-3-15 13:49

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俺也要会包饺子的女人做媳妇

橙子Cc. · 发表于 2011-3-15 15:33:46

包饺子也有好多花~~

马德里阿明 · 发表于 2011-3-15 18:17:39

不错哦，三文饺，四喜饺，花边饺，直边饺，内边饺，小龙包。

马德里阿明 · 发表于 2011-3-15 18:22:44

其实我蛮喜欢饺子的，颁发个精华给你。

aweari · 发表于 2011-3-15 20:14:03

好好食。
好好吃。

fake · 发表于 2011-3-15 20:26:35

俺也要会包饺子的女人做媳妇
偷心猫发表于 2011-3-15 14:21

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俺以后也要娶一个像楼主这样会包一手好饺子的女人

木風郎 · 发表于 2011-3-15 20:27:15

最爱吃饺子的路过！！

aweari · 发表于 2011-3-16 00:26:56

回复 4# 蝴蝶飞飞

我包的餃子，簡直可以用難看來形容。
老公不就。。。

Ashley.T · 发表于 2011-3-16 00:59:29

很好看的饺子。

流非飞 · 发表于 2011-3-16 01:31:22

谢谢各位的支持·谢谢

haozhi · 发表于 2011-3-16 01:41:31

不错，帮忙顶一下

老子说： · 发表于 2011-3-16 02:03:37

比我强不少~

金小吻 · 发表于 2011-3-16 17:05:13

拍照的相机不错....

wanyuan · 发表于 2011-3-17 13:46:19

哈哈 ,看上去很好吃

vectoria1964 · 发表于 2011-3-17 15:49:48

回复 1# 流非飞

包的样子很好看,不过馅有N,,,,,,,,,,,,,你不妨试一试选一种特殊口味的青菜，比如香菜加上猪肉加葱你尝尝很不错，天津有一个百饺园饺子品种上百种。有机会你一定要去尝尝

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[原创私房菜] 咱来包饺子类~·。

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