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[讨论求助] 昨天买了罐海鲜酱,做什么用呢?

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发表于 2011-7-7 12:16:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
100银子
我厨艺很差。。。。想请教各位西华大厨,做些什么菜的时候可以放海鲜酱(李锦记的)啊?

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海鲜酱好像是秘制好多东西哦 例如 东坡肉 台湾卤肉 豉汁排骨。。。。等等! 现在就连做老北京炸酱面 都会放一点海鲜酱!
发表于 2011-7-7 12:16:05 | 显示全部楼层
海鲜酱好像是秘制好多东西哦 例如  东坡肉  台湾卤肉   豉汁排骨。。。。等等!

现在就连做老北京炸酱面 都会放一点海鲜酱!

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100两给你了,还是你的答案确切点,有菜名。。。。。虽然我一个也不会做,除了下次下面的时候会试一下。  发表于 2011-7-10 20:44
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发表于 2011-7-7 17:35:30 | 显示全部楼层
我以前煮面的时候有放了点海鲜酱 感觉挺不错的
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发表于 2011-7-7 18:34:19 | 显示全部楼层
李锦记海鲜酱选用多款香料制成,富浓郁风味。宜用作蘸点、炒及烧烤;亦可作为腌制烤鸭或伴食北京填鸭之用。

你实在在另类一点,做面膜呀~  呵呵~  开个玩笑,祝feliz todos los dias~
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发表于 2011-7-7 19:49:30 | 显示全部楼层
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发表于 2011-7-8 00:48:12 | 显示全部楼层
我都是拿去做炒面
在超市里有那个老外的面酱,就是西红柿,洋葱什么在里面的红色的,2个加起来我拿去炒面,一般一人份的面一勺子海鲜酱就够了,不然吃起来不会非常咸,但是吃后口很渴
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