第一次做花式咖啡~

＂_锦年 · 发表于 2012-1-2 00:01:41

第一次做花式咖啡，有待进步~六步骤简单，

第一步，取咖啡粉~

第二步压咖啡粉，这是直接打了~

重在咖啡油

第三步，加半脂牛奶

第四步，浇上牛奶细沫

第五，DIY

第六步，构图~

大功造成~

请随意给点小费哈哈
另外提下发图片真的很搞不明白哇~我的图片对比拍出来的效果很有差距，图片大小发上来之后也小了很多！！有木有那位朋友详细教教啊，要详细啊！！谢谢

jojoliu · 发表于 2012-1-2 00:03:47

{:soso_e179:}不错，很漂亮。

yvonneyiu · 发表于 2012-1-2 00:04:38

不错，o(∩_∩)o...哈哈！！！

jojoliu · 发表于 2012-1-2 00:05:21

我看老外在加牛奶的时候，会把牛奶杯先在桌子轻轻的掂一会，是不是为了让泡沫多一些？

＂_锦年 · 发表于 2012-1-2 00:05:23

jojoliu 发表于 2012-1-1 23:03

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不错，很漂亮。

谢谢，做的不是很成功~

jojoliu · 发表于 2012-1-2 00:07:02

＂_锦年发表于 2012-1-1 23:05

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谢谢，做的不是很成功~

看着已经很很馋人了，

65531591 · 发表于 2012-1-2 00:09:47

直接用泡沫做啊。

＂_锦年 · 发表于 2012-1-2 00:16:03

jojoliu 发表于 2012-1-1 23:05

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我看老外在加牛奶的时候，会把牛奶杯先在桌子轻轻的掂一会，是不是为了让泡沫多一些？ ...

应该是因为刚打出来的泡沫不均匀，掂一会那些比较大的泡泡就没了，这样细沫口感更好，也比较容易构图~，个人认为~感觉应该是这样的

jojoliu · 发表于 2012-1-2 00:17:30

＂_锦年发表于 2012-1-1 23:16

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应该是因为刚打出来的泡沫不均匀，掂一会那些比较大的泡泡就没了，这样细沫口感更好，也比较容易构图~， ...

应该是吧，哪天去看个仔细。

⒛11命運 · 发表于 2012-1-2 16:08:27

不错了，熟练了以后可以加快速度

lagrima · 发表于 2012-1-2 19:48:15

第五步上面放的嘿嘿的是巧克力浆吗？

Cati · 发表于 2012-1-2 20:11:39

花式咖啡, muy bien.

＂_锦年 · 发表于 2012-1-2 22:35:55

lagrima 发表于 2012-1-2 18:48

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第五步上面放的嘿嘿的是巧克力浆吗？

是呀，个人口味，你也可以放蔗糖浆更好喝

＂_锦年 · 发表于 2012-1-2 22:39:41

Cati 发表于 2012-1-2 19:11

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花式咖啡, muy bien.

Gracias！

缤纷 · 发表于 2012-1-2 23:27:38

可惜没见到加巧克力的流程

qtqza · 发表于 2012-1-3 00:36:09

花型···好漂亮
需要学习很多次
才成功吗

＂_锦年 · 发表于 2012-1-3 00:40:37

qtqza 发表于 2012-1-2 23:36

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花型···好漂亮
需要学习很多次
才成功吗

很简单的，我这也是第一次弄，就有点摸样了，你看第五步，然后你用勺子，或牙签细物，从内往外画几道就搞定啦

唯野视界 · 发表于 2012-1-3 01:39:18

很好，谢谢你的分享，做得蛮漂亮。

半支烟 · 发表于 2012-1-3 01:59:01

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旅西游人 · 发表于 2012-1-3 14:13:13

虽然哥不喝咖啡，但是支持一下！

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