看看手艺退步没

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-4-10 22:32:18

近期作品

首先声明，第一道咖喱鸡块土豆是我媳妇儿紧会的几道菜之一。。。。。展示展示

素馅饺子宴，韭菜鸡蛋大虾仁儿滴。。。。。没办法，老婆不吃肉

要真是自己完成这个大工程挺累的呢，还算是有个小帮手在帮忙擀皮。。。。男女搭配干活不累嘛

炒饼，味道还算地道。。。。饼要硬才好吃。。。。。

突然发现老外超市有买这个的，这个叫裙带菜。。。不知道写的对不对，发音是这个叫法。。。。。还行，挺好吃，

来个合照吧

Ashley.T · 发表于 2012-4-10 22:35:47

请问那个炒饼是怎么做的啊？我从没听过这道菜呢。

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-4-10 22:37:08

Ashley.T 发表于 2012-4-10 21:35

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请问那个炒饼是怎么做的啊？我从没听过这道菜呢。

哈哈，没吃过吧，我们家那边经常这么吃。。。。先做好葱油饼。。。但是要做硬点的，这样切起来不碎，然后象炒饭一样炒

Ashley.T · 发表于 2012-4-10 22:39:41

小丑鱼刺身发表于 2012-4-10 20:37

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哈哈，没吃过吧，我们家那边经常这么吃。。。。先做好葱油饼。。。但是要做硬点的，这样切起来不碎，然后 ...

我看你炒的很光亮，是因为油呢还是因为放了些水呢？

金小吻 · 发表于 2012-4-10 22:42:12

当你孩子真的是爽了

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-4-10 22:42:15

Ashley.T 发表于 2012-4-10 21:39

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我看你炒的很光亮，是因为油呢还是因为放了些水呢？

这两个都要有、、、、、缺一不可

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-4-10 22:43:13

金小吻发表于 2012-4-10 21:42

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当你孩子真的是爽了

恩，保准儿，白胖儿白胖滴。。。。。

潋er、 · 发表于 2012-4-10 23:02:17

哈哈很想知道LZ是那里人啊

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-4-10 23:14:03

潋er、发表于 2012-4-10 22:02

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哈哈很想知道LZ是那里人啊

俺们内噶的特产高丽参、、、、、、

潋er、 · 发表于 2012-4-10 23:27:56

小丑鱼刺身发表于 2012-4-10 22:14

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俺们内噶的特产高丽参、、、、、、

东北那噶哒吗?

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-4-10 23:33:09

潋er、发表于 2012-4-10 22:27

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东北那噶哒吗?

呵呵，恩，东北的、、、、、答对了、、、、

Ashley.T · 发表于 2012-4-10 23:59:39

楼主的手艺没退步，今天还让我见识新菜了。

yy95612 · 发表于 2012-4-11 00:04:41

我喜欢那还带呀，看起来就好吃。

mundial980 · 发表于 2012-4-11 00:38:08

你媳妇的咖喱土豆鸡块放点青椒。。加点绿色是不是更漂亮点？各人意见。

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-4-11 02:29:23

Ashley.T 发表于 2012-4-10 21:35

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请问那个炒饼是怎么做的啊？我从没听过这道菜呢。

其实正确应当是叫焖饼的。。还有另外一种是有汤的是叫烩饼。。我小的时候很是喜欢吃首先就是要烙饼
要硬点儿的再切饼丝。。类似炒面一样的做法但是要加汤进去焖一会儿等饼吸收了汤汁就OK了

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-4-11 02:30:29

mundial980 发表于 2012-4-10 23:38

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你媳妇的咖喱土豆鸡块放点青椒。。加点绿色是不是更漂亮点？各人意见。 ...

说的是。。只是一般都是加胡萝卜土豆的

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-4-11 02:31:23

yy95612 发表于 2012-4-10 23:04

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我喜欢那还带呀，看起来就好吃。

那不是海带啊我们那叫裙带菜鈤本人叫WAKAME

宝宝奶吸 · 发表于 2012-4-11 10:36:30

那个咖喱饭米是DIA 买的

chaky3688 · 发表于 2012-4-11 12:38:06

强烈要求楼主做我朋友！！！！

无忧无虑 · 发表于 2012-4-11 14:21:22

裙带菜哪个超市买的{:soso_e102:}

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[原创私房菜] 看看手艺退步没

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