在condis里买的levadura怎么发面做馒头

aguagas · 发表于 2012-6-10 15:26:40

如题，很想在家做馒头吃，买了condis 的levadura,
面却怎么也发不起来，大侠求救

gladiola · 发表于 2012-6-10 17:25:54

你可能买错了，看看包装上有没有写着levadura química或 baking powder 这样的字样，如有的话，这是泡打粉，用来做糕点的，不能用来做馒头。做馒头用的叫 levadura para panadería，买的时候一定要看到这样的字样。

零点的鬼 · 发表于 2012-6-10 17:28:20

拜托，去MERCADONA买吧。

gladiola · 发表于 2012-6-10 18:47:44

Mercadona里放酸奶、黄油那边的冷藏柜上有新鲜的酵母levadura fresca.

qtqza · 发表于 2012-6-10 19:06:05

比货行买的发粉，好像更好效果

aguagas · 发表于 2012-6-11 12:15:53

看来condis里买的这个红色盒子包装的是泡打粉了

aguagas · 发表于 2012-6-11 12:23:10

{:soso_e154:}真可惜，我住的这边没有mercadona这个公司，在lidl买了黄色纸袋子包装的，不知应该属于发酵粉否？

aguagas · 发表于 2012-6-11 19:31:51

刚才去了附近的capalabo买了levadura fresc，面发得很好，做了小笼包，不错哦！后来去了附近的面包店里，只要询问levadura fresc ,也有的卖噢！谢谢楼上的amigos!

星星2号 · 发表于 2012-6-29 10:23:04

原来这样用错了.........{:soso_e137:}

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