给大家介绍一家鈤本料理

流浪在西班牙

即使知道只是冷饭，即使知道只是紫菜，还是让你忍不住大快朵颐的是神马？对！寿司！沾上芥末和醋，一大口咬下，慢慢咀嚼其中的美妙，OISHI~O(∩_∩)O！
今日闲着无聊，前往一家有老外朋友介绍的新开的鈤本料理说是非常好吃，位于MONCLOA，calle donoso cortes 77号kiyota鈤本料理，原以为是小鈤本开的，后来一进去，才知道是中国人开的。既来之则安之，就尝尝吧。
sashimi都切的很厚实，洛特别钟爱三文鱼，真是极其的大块，吃口异常肥美，好吃。
寿司饭的好处，就是可以按自己的喜好比例把寿司饭与sashimi结合起来~有种DIY的小小乐趣在其中，先用调羹盛一些寿司饭，再放些wasabi，最后把沾过酱油的sashimi铺在上面，随即将其塞入嘴中，当中的感受，只有当事人才能知晓。这家做的maki nigri 如此之巧妙，真的让我无语，只能用一个字来形容“好”。
味噌汤，每一种风格的味噌汤都代表了每一个妈妈的味道，此款味噌汤的味道适中，温度也恰到好处，料也正宗，豆腐很嫩滑，海带煮的也正到火候，味道甚为鲜美。不错。
还有那个tarta de salmon con salsa trufa真的好吃。
饭后甜点，当然是叫我最喜欢吃的，helado te verde.
到最后了结账了，呵呵，才二十多欧。我以为我看错了，还是老板算错了，一看清单，没错啊。2个MAKI才1欧2个NIGRI才1欧SASHIMI也是1欧一块，真便宜。建议大家去哪里吃，便宜，味道足。