猪肉包子

xinyue1983 · 发表于 2012-6-27 12:06:15

本帖最后由 xinyue1983 于 2013-4-18 12:20 编辑

普通面粉和普通酵母
照片 200.jpg

面粉中放入适量酵母，掺粉注意不要用水掺，，用温牛奶掺面粉。静放1小时左右，等酵母发酵。。

旋风之彩 · 发表于 2012-6-27 12:44:16

技术很好，包起来很好看。有机会像你学习

星星2号 · 发表于 2012-6-27 13:12:37

MM , 这是为什么不可以放水? 我昨天晚上做了几个葱花卷, 不知道面怎么了, 有点硬还不是白色感觉黄色的.. 难道就是因为我放的是水的问题吗?
?

答案 · 发表于 2012-6-27 15:00:06

做出来的包子样子真不错！

云天河 · 发表于 2012-6-27 19:10:26

有模有样的看起来真不错！

xinyue1983 · 发表于 2012-6-27 20:47:25

旋风之彩发表于 2012-6-27 12:44

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技术很好，包起来很好看。有机会像你学习

谢谢，其实我也才第2次做。。。呵呵

xinyue1983 · 发表于 2012-6-27 20:48:42

星星2号发表于 2012-6-27 13:12

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MM , 这是为什么不可以放水? 我昨天晚上做了几个葱花卷, 不知道面怎么了, 有点硬还不是白色感觉黄色 ...

不是不可以放水，是放牛奶白点，软点，也奶香点。

xinyue1983 · 发表于 2012-6-27 20:49:37

答案发表于 2012-6-27 15:00

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做出来的包子样子真不错！

谢谢你，又给我银子。。。

xinyue1983 · 发表于 2012-6-27 20:49:59

云天河发表于 2012-6-27 19:10

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有模有样的看起来真不错！

谢谢！！

Ashley.T · 发表于 2012-6-27 22:22:28

做得非常好，下次来个肉包子里面的图更好。

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-6-27 23:53:10

做的真的很漂亮。。。赞

兔子兔子 · 发表于 2012-6-27 23:55:53

放牛奶这个小窍门真不错，学习了~~

星星2号 · 发表于 2012-6-28 00:35:50

谢谢。。。我什么时候再试试

monicaca · 发表于 2012-6-28 00:45:51

可以外送不？

RICO520 · 发表于 2012-6-28 01:26:23

包的真好看

xinyue1983 · 发表于 2012-6-29 13:38:16

Ashley.T 发表于 2012-6-27 22:22

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做得非常好，下次来个肉包子里面的图更好。

对哦，怎么没想到拍。。

xinyue1983 · 发表于 2012-6-29 13:39:21

小丑鱼刺身发表于 2012-6-27 23:53

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做的真的很漂亮。。。赞

谢谢夸奖。。。你的厨艺真的很不错。。向你学习

xinyue1983 · 发表于 2012-6-29 13:40:32

兔子兔子发表于 2012-6-27 23:55

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放牛奶这个小窍门真不错，学习了~~

其实我也是别人告诉我的。。。

xinyue1983 · 发表于 2012-6-29 13:47:08

monicaca 发表于 2012-6-28 00:45

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可以外送不？

还不够那手艺。。。谢谢支持！

xinyue1983 · 发表于 2012-6-29 13:47:41

RICO520 发表于 2012-6-28 01:26

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包的真好看

谢谢。。。。

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[原创私房菜] 猪肉包子