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[讨论求助] 土豆鸡蛋饼怎么做

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发表于 2012-7-19 17:13:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆鸡蛋饼怎么做
发表于 2012-7-19 17:35:04 | 显示全部楼层
你说tortilla还是中国的那种?
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发表于 2012-7-19 21:26:53 | 显示全部楼层
用料:150毫升油 100克洋葱 6只鸡蛋 4只大土豆
调料:奶酪 盐
西班牙土豆饼做法:
1。土豆去皮,洗净切成薄条状。洋葱切丁。煎锅内放入油,把土豆条放入煎锅里用小火候炸至外表金黄,然后放入洋葱继续炸到洋葱暴出香味盛出。
2。6只鸡蛋打散,放适量盐(我放了两茶匙),把第一部的土豆洋葱和奶酪放入蛋液内,稍微搅拌均匀。
3。煎锅放油,加热,然后把土豆洋葱混合蛋液倒入煎锅里面(大概厚度是1厘米左右。)等待一面煎熟之后翻面继续煎。
4。两面都变成金黄色之后就可以出锅了,哈哈!

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发表于 2012-7-19 22:06:58 | 显示全部楼层
Tortilla de patatas? 以前有个帖子就是讲这个的我去找下。
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发表于 2012-7-19 22:10:48 | 显示全部楼层

关于这个问题,答案最清楚了。是吧?
还有,答案在不久的将来也会发表他做的土豆蛋饼帖子,让我们拭目以待吧!
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发表于 2012-7-19 22:17:33 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2012-7-19 22:10
关于这个问题,答案最清楚了。是吧?
还有,答案在不久的将来也会发表他做的土豆蛋饼帖子,让我们拭 ...

低调,低调!!

点评

期待期待...........  发表于 2012-7-20 15:36
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发表于 2012-7-19 22:21:11 | 显示全部楼层
这个是Ashley童鞋发给我的做的土豆鸡蛋饼的视频链接,发在这里,希望有帮助:
http://www.youtube.com/watch?v=TeLsT4gZH5I

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发表于 2012-7-19 22:21:51 | 显示全部楼层
答案 发表于 2012-7-19 20:17
低调,低调!!

没办法,对迟迟不交作业的你,我低调不了。
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 楼主| 发表于 2012-7-20 15:34:54 | 显示全部楼层
答案 发表于 2012-7-19 22:21
这个是Ashley童鞋发给我的做的土豆鸡蛋饼的视频链接,发在这里,希望有帮助:
http://www.youtube.com/watch ...

嗯  晚上回去做起来 到时发图
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发表于 2012-7-20 15:39:12 | 显示全部楼层
我只做过 土豆虾仁饼...
香肠土豆丝饼..
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 楼主| 发表于 2012-7-20 17:24:24 | 显示全部楼层
冰摩卡 发表于 2012-7-19 17:35
你说tortilla还是中国的那种?

tortilla
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 楼主| 发表于 2012-7-20 17:43:49 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2012-7-19 22:21
没办法,对迟迟不交作业的你,我低调不了。

看着好简单 做起来不知道怎么样
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发表于 2012-7-20 23:12:03 | 显示全部楼层
彼岸]、遥不可及 发表于 2012-7-20 15:34
嗯  晚上回去做起来 到时发图

期待ING。
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发表于 2012-7-20 23:13:18 | 显示全部楼层
彼岸]、遥不可及 发表于 2012-7-20 17:43
看着好简单 做起来不知道怎么样

根据我这个¨过来人¨的经验,最后一步煎饼最有难度,一不小心就会变焦了。
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发表于 2012-7-21 13:51:50 | 显示全部楼层
答案 发表于 2012-7-20 23:13
根据我这个¨过来人¨的经验,最后一步煎饼最有难度,一不小心就会变焦了。 ...

答案副总管了阿..恭喜恭喜.
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