去买肉、买水产，吃西餐点菜我经常迷糊，你们呢？来学吧

yotranquilo · 发表于 2012-9-23 12:35:33

如题，买肉的时候除了一些简单的，总有很多不知道那名字到底是些啥意思或者是哪个部位的。
其实在超市或者市场还可以了，起码还能亲眼看到。出去吃西餐的时候，看着菜牌开始郁闷，大家有木有啊？
不整明白这些名字去买肉的时候总是不给力。
肉的弄完直接把水产类也找到一起发上来了，尤其是海鲜，哈哈哈
吃素的请主动退散不要看啦！
先看猪的
猪肉名称及部位图.jpg

接着来牛的

最后来羊的

既然已经找了就接着整水产的，先来鱼的

最后到俺的大爱----海鲜的

大家别光看，喜欢的记得点分享、收藏、我顶~ 这几个键就在这个帖子的下面

夏妮 · 发表于 2012-9-23 12:46:19

楼主辛苦，支持一下！

jojosh · 发表于 2012-9-23 13:12:06

好多不认识呢。。
谢谢楼主

西华总嫖把子 · 发表于 2012-9-23 13:15:11

吃货就是给力~~~！！！支持

bluephilosopher · 发表于 2012-9-23 13:16:56

感谢楼主分享

大田才沙瓜 · 发表于 2012-9-23 15:59:20

……记得当初想买猪蹄吃，以为也可以用“jamon”，结果人家……本来嘛是腿呀……怎么就不是我要的呢。于是乎只能拿自己的腿比划啦。而且这边都是处理过的，一下子也认不出那个猪蹄来。几次之后，老板才教我那个叫codillo。
回家查查字典这个是“肘”的意思，可是我一只都叫猪蹄的，哪知这个叫肘呢。

大田才沙瓜 · 发表于 2012-9-23 16:01:23

还有后腿肉又忘记怎么说的了，好像在哪里看到过。一般都是后腿肉的好啊，是不是

我主沉浮 · 发表于 2012-9-24 09:44:17

论坛有你更精彩

趴趴熊 · 发表于 2012-9-28 19:17:20

这个必须顶那个AÑOJO 是牛的什么部位啊超市卖牛排的时候会写这个。、、

yotranquilo · 发表于 2012-9-28 19:27:02

趴趴熊发表于 2012-9-28 19:17

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这个必须顶那个AÑOJO 是牛的什么部位啊超市卖牛排的时候会写这个。、、 ...

呵呵，这个我也迷糊了好久~
añojo应该是合并词，分开讲是año和joven两个词。
我理解意思就是满一年的，西语想表达的意思是这头牛刚满周岁。
相当于我们说的当年牛。用来表达是嫩牛，不是老牛的意思。

añojo
西文解释为：

n.nombre masculino y femenino España Becerro o cordero que tiene un año o poco más:
例句 las carnes de cabrito y de añojo son típicas de la cocina andaluza de montaña.

英文解释：n.yearling, one-year old (often of animals)

chona · 发表于 2012-9-28 19:30:24

分享了

vocal · 发表于 2012-10-1 17:51:48

给力帖~刚来看到超市那些肉都搞不明白。。。

minty · 发表于 2012-10-2 20:28:09

好贴啊！

独自徘徊 · 发表于 2012-10-2 20:37:55

好东西啊！！！支持支持

cotilleo · 发表于 2012-10-4 17:17:02

very good!来自: Android客户端

想不出来 · 发表于 2012-10-4 17:20:35

LZ吃货鉴定完毕{:soso_e144:}

isabelle · 发表于 2012-10-9 12:57:33

很值得学习，向来乱买的路过

zhuzhu · 发表于 2012-10-9 17:16:21

赞一个

lavnena · 发表于 2012-10-9 18:05:54

我连中文叫什么都不知道，不买菜的低头路过。。。

樱桃小丸子 · 发表于 2012-10-13 16:28:24

好贴要顶

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