merluza de salsa verde

sonia-hlp · 发表于 2012-10-9 21:50:03

第一道西班牙算是实践出来了!美中不足就是汤汁有点点咸了，图片与真实对比![发呆] 而且因为木有白葡萄酒就料酒代替了。也算中西合璧了，配上黄油抹面包想吃的举手报名[鼓掌]
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Cati · 发表于 2012-10-9 21:57:44

有一阵子经常吃merluza

lq · 发表于 2012-10-9 22:41:56

赞！

另：Merluza 和 Bacalao都是鳕鱼？但味道不同，完全是两种鱼。搞不懂。。。

Ashley.T · 发表于 2012-10-10 00:33:17

喜欢merluza 的路过。好像salsa多了。

sonia-hlp · 发表于 2012-10-10 00:43:58

Cati 发表于 2012-10-09 21:57

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有一阵子经常吃merluza

但总感觉这边的merluza肉质好老啊
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sonia-hlp · 发表于 2012-10-10 00:45:51

lq 发表于 2012-10-09 22:41

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赞！

另：Merluza 和 Bacalao都是鳕鱼？但味道不同，完全是两种鱼。搞不懂。。。

我也为此纠结呢但长相我觉着merluza是鳕鱼我没买过bacalao。你觉着哪种好吃??
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sonia-hlp · 发表于 2012-10-10 00:46:56

Ashley.T 发表于 2012-10-10 00:33

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喜欢merluza 的路过。好像salsa多了。

呵呵这个因为面粉放多了就一直加水啊下次改良改良
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Ashley.T · 发表于 2012-10-10 01:19:25

sonia-hlp 发表于 2012-10-9 22:45

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我也为此纠结呢但长相我觉着merluza是鳕鱼我没买过bacalao。你觉着哪种好吃??
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bacalao也挺好吃的，我也很喜欢。

lq · 发表于 2012-10-10 08:19:01

sonia-hlp 发表于 2012-10-10 00:45

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我也为此纠结呢但长相我觉着merluza是鳕鱼我没买过bacalao。你觉着哪种好吃??
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我觉得Bacalao好吃，肉结实点，Merluza肉很散，容易煮烂。

墨水墨水墨 · 发表于 2012-10-10 11:51:43

赞~\(≧▽≦)/~

缤纷 · 发表于 2012-10-10 18:59:54

卖相很专业 {:soso_e179:}

答案 · 发表于 2012-10-11 00:41:26

做得很不错。

sonia-hlp · 发表于 2012-10-11 14:55:35

Ashley.T 发表于 2012-10-10 01:19

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bacalao也挺好吃的，我也很喜欢。

改天买了尝试尝试!!
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sonia-hlp · 发表于 2012-10-11 14:56:16

缤纷发表于 2012-10-10 18:59

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卖相很专业

呵呵还有继续改良
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傻瓜型白 · 发表于 2012-10-12 01:00:09

没吃过SALSA VERDE
是什么味道

sonia-hlp · 发表于 2012-10-13 19:50:01

傻瓜型白发表于 2012-10-12 01:00

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没吃过SALSA VERDE
是什么味道

它其实只是个名字因为汤汁加了青豆和欧芹所以色度会变绿

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[原创私房菜] merluza de salsa verde