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鸡蛋怎么煎都有色,你爱怎么吃?

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 楼主| 发表于 2012-10-20 02:10:35 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-20 02:16:56 | 显示全部楼层
  我断了琴弦 发表于 2012-10-20 02:10
没有~来张照片瞅瞅?    

不给,太丑不好意思。
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 楼主| 发表于 2012-10-20 02:19:10 | 显示全部楼层
虎虎 发表于 2012-10-20 02:16
不给,太丑不好意思。

好浮云的回答
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发表于 2012-10-20 02:19:56 | 显示全部楼层
小火再小火。。然后就是下面微微黄。蛋黄还是 水
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发表于 2012-10-20 02:22:30 | 显示全部楼层
  我断了琴弦 发表于 2012-10-20 02:19
好浮云的回答

那你给个不是浮云的说?
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 楼主| 发表于 2012-10-20 02:27:00 | 显示全部楼层
虎虎 发表于 2012-10-20 02:22
那你给个不是浮云的说?

太帅怕吓坏你
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发表于 2012-10-20 02:31:16 | 显示全部楼层
  我断了琴弦 发表于 2012-10-20 02:27
太帅怕吓坏你

放心,再亮也瞎不了。
放到我相册里去。
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 楼主| 发表于 2012-10-20 02:34:35 | 显示全部楼层
虎虎 发表于 2012-10-20 02:31
放心,再亮也瞎不了。
放到我相册里去。



很晚该睡觉了
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发表于 2012-10-20 02:42:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 虎虎 于 2012-10-20 02:44 编辑
  我断了琴弦 发表于 2012-10-20 02:34


很晚该睡觉了

  1. 再见!<img border="0" alt="" src="http://cache.soso.com/img/img/e189.gif" smilieid="soso_e189">
复制代码
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 楼主| 发表于 2012-10-20 02:44:48 | 显示全部楼层
<img border="0" alt="" src="http://cache.soso.com/img/img/e189.gif" smilieid="soso_e189">
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 楼主| 发表于 2012-10-20 02:44:56 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-20 02:46:07 | 显示全部楼层
  我断了琴弦 发表于 2012-10-20 02:44
这什么东西

好像不能玩代码。
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发表于 2012-10-20 02:46:29 | 显示全部楼层
技术问题

哈哈~~~
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 楼主| 发表于 2012-10-20 02:46:55 | 显示全部楼层
虎虎 发表于 2012-10-20 02:46
好像不能玩代码。

晕~代码似乎不是这么玩的
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发表于 2012-10-20 02:53:30 | 显示全部楼层
  我断了琴弦 发表于 2012-10-20 02:46
晕~代码似乎不是这么玩的

大概要版主以上级别。
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发表于 2012-10-20 09:52:40 | 显示全部楼层
强烈围观
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 楼主| 发表于 2012-10-20 13:33:54 | 显示全部楼层
虎虎 发表于 2012-10-20 02:53
大概要版主以上级别。

原来是个ok的手势= =~
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发表于 2012-10-20 14:01:35 | 显示全部楼层
餐馆ing.你这菜放几个蛋
一个
...蛋不都是2个的么
答  2个的都是加香肠的
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发表于 2012-10-20 18:16:02 | 显示全部楼层
煎鸡蛋很简单。楼上的人们都说了。就是中火慢慢煎。另外老外都是只煎一面,所以像你图片上那么漂亮,因为亮相的这一面根本没沾锅底,没被煎啊!
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发表于 2012-10-20 21:43:55 | 显示全部楼层
要用不粘锅,锅底抹一点点油,不用很多,平均的用纸巾抹一点就行,打上鸡蛋,用锅铲或模子弄出形,用小火煎一下下。
底下开始成型,蛋黄那块的蛋液还是液态的,这时候浇上一汤勺的冷水,盖上锅盖,用高温把鸡蛋闷熟,等锅里没嗤嗤声了就可以了
喜欢吃蛋黄生点的就可以起锅了。
肯定没有楼主说的黑黑的小颗粒。

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