西班牙美食

Marina~ · 发表于 2005-9-22 08:18:30

莱昂的特色菜品 (Productos típicos de León)

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格拉纳达地区的腌肉制品 (Chancillería, Trevelez de Granada)

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西班牙丰富多样的水果和蔬菜 (Frutas y verduras)

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什锦水果露 (Macedonia de frutas)

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塞戈维亚的特色菜品 (炖肉和大蒜浓汤等)(Platos típicos de Segovia)

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加利西亚风味的煮章鱼 (Pulpo a Feira, Orense de Galicia)

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塞戈维亚的特色甜点 (Postres típicos)

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马德里的东方三圣节的圈饼 (Roscón de reyes, Madrid)

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巴伦西亚的什锦烩蔬菜 (Menestra de verduras, Palencia)

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拉利奥哈的特色菜品 (Productos típicos, La Rioja)

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利阿尔城的酿茄子 (Berenjenas, Ciudad Real)

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西班牙塞拉诺火腿配上当地的红葡萄酒是最具西班牙风情的美食

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加泰罗尼亚地区的赫罗纳的腌肉制品 (Embutidos variados, Gerona)

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西班牙美食集锦 (Bodegón)

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圣诞甜品集锦 (Dulces de Navidad)

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巴塞罗那蔬菜宴 (Plato de verduras, Barcelona)

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西班牙式的沙拉(主要配料为橄榄油、西红柿、生菜等)(Ensalada)

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巴亚多里德的葡萄酒 (Vinos de Rueda, Valladolid)

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卡斯蒂亚·拉曼恰地区的特色食品

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冥冥之间 · 发表于 2005-9-22 09:07:54

不错！图挺茂的，可惜就是文差点~

Marina~ · 发表于 2005-9-22 15:22:02

原帖由 冥冥之间 于 2005-9-22 15:07 发表
不错！图挺茂的，可惜就是文差点~

:

0好，以后我加油。

不过我都没有吃过，文字说明也不能很好啦~~~

kevincao · 发表于 2005-9-22 16:07:49

斑竹介绍下口味吧...应该大部分都吃过吧

伯那乌剪草工 · 发表于 2005-9-22 16:27:04

我大多数都没吃过,没有ANDALUCIA的特色菜啊....

冥冥之间 · 发表于 2005-9-22 17:25:09

那就先说说腌肉~腌肉的味道据肉的品种，部位及腌制的时间而定。
品种包括海鲜类，家禽类，家畜类。并据其产地划分~
部位包涵脊肉类（鱼，畜），胸肉类（禽），腿肉类（禽，畜），内脏类（禽，畜）。
时间由腌制几月至几年不等，分级方法~越久越好！
腌肉的口感大多是极富弹性，味道为咸鲜并夹杂蒜香及橄榄油香（胡椒，土特香料）~
由于腌肉的油脂会影响舌部的辨味，所以品尝时最好伴点葡萄酒或面包~

冥冥之间 · 发表于 2005-9-22 17:26:19

安达卢西亚菜跟中国菜很像~

伯那乌剪草工 · 发表于 2005-9-22 18:43:49

不啊,我比较喜欢PORRA ANTEQUERANA, ENSALADA MALAGUENA, TOSTADO ANDALUZ,CODILLO AL HORNO...都很有地方特色.

冥冥之间 · 发表于 2005-9-22 18:54:55

德国也有CODILLO AL HORNO~真正的ANDALU菜，很像中国的说~

天诚 · 发表于 2005-9-25 15:42:07

确实很不错想必很贵吧

Marina~ · 发表于 2005-9-26 16:27:37

原帖由天诚于 2005-9-25 21:42 发表
确实很不错想必很贵吧

你去西班牙吃一下看看呀~~~

XIAXIA · 发表于 2005-9-26 23:23:48

还好拉~不算和贵的~只要你别一次吃太多～～说真的很难适应的～偶尔的话还是满有味道的！但是我还是最爱中国菜！！！！！！！！！

sisilee · 发表于 2005-9-29 16:30:23

原帖由 Marina~ 于 2005-9-22 14:18 发表
莱昂的特色菜品 (Productos típicos de León)

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格拉纳达地区的腌肉制品 (Chancillería, Trevelez de Granada)

[i ...

这些菜都做得好粗旷啊！！没有法国菜看上去那么精致和浪漫哦！

XIAXIA · 发表于 2005-9-30 15:04:10

但是好吃啊~~好吃就好拉!!!!!!!!

.寵Уσ · 发表于 2005-9-30 23:54:00

好吃好吃!

ariana-z · 发表于 2005-10-1 11:38:50

good, i like this

PSP · 发表于 2005-10-1 14:05:56

新土豆下来了，做土豆饼去！

getup · 发表于 2005-10-10 17:25:52

好象很好吃的样子哦~~等我去西班牙时试试看~

WARIII · 发表于 2005-10-11 06:54:41

口水。。。

忆周 · 发表于 2005-10-23 11:06:48

哇
好想流口水啊
是不是真的很好吃
去西班牙的时候要尝尝

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