哎，这水饺看着就没食欲。

乱世~迷离 · 发表于 2013-6-9 23:05:03

申明下，不是地域歧视啊！别扣戴高帽。
昨儿买的温州水饺，包装不错，照片看上去也个个晶莹剔透。虽然知道南方人饺子包得不怎么地，但还是鬼使神差地买了两包。打开了可完全不是那么回事儿，都是机器包的。现在还煮着呢，但我已毫无食欲。
千万别以为你是温州人，就对凡是说温州负面的话，做感性的反对，这样不理智。咱是北方人，吃饺子那是主食，南方人最多当点心，所以还是有点资格对各地的饺子水平评价一番吧？

乱世~迷离 · 发表于 2013-6-9 23:08:50

哎，煮好了，一盆面疙瘩。

176631616 · 发表于 2013-6-9 23:09:03

原来你是北方人啊黑龙江？

乱世~迷离 · 发表于 2013-6-9 23:10:20

176631616 发表于 2013-6-9 23:09

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原来你是北方人啊黑龙江？

嗯，老家是哈尔滨。阁下贵堂哪里？

176631616 · 发表于 2013-6-9 23:12:53

乱世~迷离发表于 2013-6-9 23:10

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嗯，老家是哈尔滨。阁下贵堂哪里？

山东青岛~

乱世~迷离 · 发表于 2013-6-9 23:15:37

176631616 发表于 2013-6-9 23:12

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山东青岛~

哦幸会。
不过咱曾祖父那辈是山东济南府出关的。

176631616 · 发表于 2013-6-9 23:17:29

乱世~迷离发表于 2013-6-9 23:15

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哦幸会。
不过咱曾祖父那辈是山东济南府出关的。

恩这个正常历史问题~幸会幸会

qq853049487 · 发表于 2013-6-9 23:18:23

废话，你以为汉堡店的汉堡那么大，给你吃的也那么大吗。
是你就连速食饺子的开水都烧不好吧{:soso_e144:}

ノにι情⑧あそ · 发表于 2013-6-9 23:18:47

外面买的速食水饺怎么能跟自己做的比

乱世~迷离 · 发表于 2013-6-9 23:24:46

看。虽然我申明在先，还是来了两位胡搅的吧。
1.大小是体积的不同，而机器包跟手工包的，就是质的区别了。
2.难道速冻饺的开水要求100度以上？麻烦你带点脑子再说话，不要一味被狭隘的地域观念左右好不好？

milayu · 发表于 2013-6-9 23:25:29

路过路过〜来自: iPhone客户端

乱世~迷离 · 发表于 2013-6-9 23:26:33

看清楚这段话的意思好不好。没人说速冻饺子不比自己做得不好。

小呆 · 发表于 2013-6-9 23:38:51

几天前吃了买来的饺子，真心难吃，饺子还是自己包的好啊！

wei85 · 发表于 2013-6-9 23:46:50

挺楼主 ~~ 我也经常买包装的饺子。。外包装很亮丽，里边确实不怎样，要不皮太薄煮会就烂，要不皮厚煮不透，里边的肉馅也不好吃

乱世~迷离 · 发表于 2013-6-9 23:52:07

wei85 发表于 2013-6-9 23:46

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挺楼主 ~~ 我也经常买包装的饺子。。外包装很亮丽，里边确实不怎样，要不皮太薄煮会就烂，要不皮厚煮不 ...

嗯，谢谢。实际手工擀皮是相当重要的一环。究竟好在哪儿，具体很难形容，总结下一个是有嚼劲，二来皮的边薄、心厚，煮来不散。

乱世~迷离 · 发表于 2013-6-9 23:52:58

小呆发表于 2013-6-9 23:38

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几天前吃了买来的饺子，真心难吃，饺子还是自己包的好啊！

你会包饺子？

啥时候我尝尝。

解放区的天 · 发表于 2013-6-9 23:57:47

速冻机器饺子煮的时候一定要用滚开水旺火，水多饺子少，等饺子内充气时改小火，速冻的怎么也不比新鲜的好吃，我每周都自己包各种馅的饺子，韭菜肉虾仁馅是经常包的。

糟糕先生 · 发表于 2013-6-10 00:07:51

你买的是那个绿福饺子吧0 0 都是机器包的..很厚很难煮...
话说这话说的对..南方人当点心..北方人当主食的..

糟糕先生 · 发表于 2013-6-10 00:09:02

哦不对..你买的是国内带出来的速食? 都不好吃- -

乱世~迷离 · 发表于 2013-6-10 00:23:25

解放区的天发表于 2013-6-9 23:57

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速冻机器饺子煮的时候一定要用滚开水旺火，水多饺子少，等饺子内充气时改小火，速冻的怎么也不比新鲜的好吃 ...

嗯，煮饺子都是开锅下的，这很对。我这里只指〈温州水饺〉这个牌子，不打击一大片。呵呵

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哎，这水饺看着就没食欲。

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