点心凉菜等等等等

空心曲奇 · 发表于 2013-8-9 12:13:56

点心和凉菜之前没怎么做过最近才开始试着做卖相差点儿别拍砖哈哈

牛排最近做的已经很好了个人觉得还是中国调味料调出的汁更适合我们的口味

紫菜包饭上学的时候经常做来吃出国以后就很少了主要是越来越懒了哈哈

银耳红枣汤个人不太爱喝可是不放糖用榨汁机打碎做面膜倒是挺赞的

猪肉馅饼这个是真的第一次试手还不错

泰式菠萝饭最近国内好流行这个啊酸酸甜甜挺好吃的适合夏天吃

香辣凤爪这个我是再也不想做了实在麻烦死了

香辣猪耳朵这个好好吃不过也有些麻烦滴

昨天看到做豆腐脑的帖子想吃的不得了可是又嫌麻烦于是鸡蛋羹代替结果真的以假乱真成功而且味道超级赞一大碗一点儿没剩

椰蓉曲奇&巧克力曲奇味道还不错第一次烤饼干挺满意哒哈哈

奶油蛋糕其实说实话这蛋糕没撒巧克力碎的时候挺好看的我当时想着都准备了不撒浪费结果撒上以后这叫一个后悔啊不过第一次烤戚风蛋糕挺成功的味道也不错就是卖相卖相唉唉

红枣蛋糕这个我超级爱和在国内店里卖的没区别超级超级好吃呢

Ashley.T · 发表于 2013-8-9 16:27:18

挺喜欢香辣凤爪的，但是知道做起来很麻烦。
那个蛋羹真的很像豆腐脑。

空心曲奇 · 发表于 2013-8-9 17:04:06

Ashley.T 发表于 2013-8-9 16:27

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挺喜欢香辣凤爪的，但是知道做起来很麻烦。
那个蛋羹真的很像豆腐脑。

哈哈是呀那个凤爪除非闲着超级无聊不然打死也不爱做

因为爱情 · 发表于 2013-8-9 22:35:17

你手好巧啊。
我也想学蛋糕

ノにι情⑧あそ · 发表于 2013-8-9 22:57:10

口水啊

墨水墨水墨 · 发表于 2013-8-9 23:27:30

寿司0.0

空心曲奇 · 发表于 2013-8-10 20:53:27

因为爱情发表于 2013-8-9 22:35

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你手好巧啊。
我也想学蛋糕

哈哈下个豆果我爱烘培想做什么蛋糕在上面找就好了

空心曲奇 · 发表于 2013-8-10 20:53:47

墨水墨水墨发表于 2013-8-9 23:27

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寿司0.0

紫菜包饭~~~

因为爱情 · 发表于 2013-8-10 20:57:43

空心曲奇发表于 2013-8-10 20:53

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哈哈下个豆果我爱烘培想做什么蛋糕在上面找就好了

是嘛，可以学的会吗，。
那个是什么软件，还是视频教学。手机的还是电脑的呢
？

安蓝曦 · 发表于 2013-8-10 21:01:18

红枣糕是怎么做的求知啊

空心曲奇 · 发表于 2013-8-10 21:03:41

因为爱情发表于 2013-8-10 20:57

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是嘛，可以学的会吗，。
那个是什么软件，还是视频教学。手机的还是电脑的呢
？ ...

是手机软件里面都是爱做蛋糕的人发的做蛋糕的帖子步骤和用量什么的写的都很清楚照的做绝对成功试试吧

因为爱情 · 发表于 2013-8-10 21:04:38

空心曲奇发表于 2013-8-10 21:03

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是手机软件里面都是爱做蛋糕的人发的做蛋糕的帖子步骤和用量什么的写的都很清楚照的做绝对成功试试 ...

哈哈，谢谢

空心曲奇 · 发表于 2013-8-10 21:12:41

安蓝曦发表于 2013-8-10 21:01

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红枣糕是怎么做的求知啊

鸡蛋五个牛奶40G 红糖50G 低粉80G 红枣20颗左右黄油40G 红枣洗干净泡半小时后去核切丝或小丁牛奶鸡蛋黄和黄油隔水融化搅拌均匀烤箱预热170度蛋清加红糖打发至干性发泡(鸡蛋最好是从冰箱里拿出来的比较好打发) 面粉筛入蛋黄糊里拌匀后将三分之一的蛋白放入拌匀后再加入另外的三分之二的蛋白放红枣拌匀倒入模具中轻摔模具排出气泡放入烤箱烤半小时左右烤箱不同时间不太一样

安蓝曦 · 发表于 2013-8-10 22:53:59

空心曲奇发表于 2013-8-10 21:12

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鸡蛋五个牛奶40G 红糖50G 低粉80G 红枣20颗左右黄油40G 红枣洗干净泡半小时后去核切丝或小丁牛奶鸡 ...

谢谢〜^ - ^

m3420611 · 发表于 2013-8-11 14:22:45

菠萝饭怎么做？
寿司里夹的是什么？

空心曲奇 · 发表于 2013-8-12 09:08:36

m3420611 发表于 2013-8-11 14:22

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菠萝饭怎么做？
寿司里夹的是什么？

菠萝饭：和平时的炒饭差不多配料多一些而已比如虾仁蟹肉仙贝玉米青豆菠萝肉调料要加泰式酸甜酱出锅放到菠萝里就好了
紫菜包饭：其实里面放什么随你喜欢一般就是红萝卜黄瓜蟹肉鸡蛋

m3420611 · 发表于 2013-8-12 13:57:37

空心曲奇发表于 2013-8-12 09:08

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菠萝饭：和平时的炒饭差不多配料多一些而已比如虾仁蟹肉仙贝玉米青豆菠萝肉调料要加泰式酸甜酱 ...

鸡蛋。。。
真心没有放过那个东西。。。

菠萝挖空心后什么都不用做？

空心曲奇 · 发表于 2013-8-12 14:09:08

m3420611 发表于 2013-8-12 13:57

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鸡蛋。。。
真心没有放过那个东西。。。

留一些炒饭剩下的菠萝就用盐水泡着吃了就好了
至于鸡蛋就是煎成薄饼切成条放进去

囬忆過呿 · 发表于 2013-8-12 15:30:45

好多东西啊

答案 · 发表于 2013-8-12 23:16:12

欢迎LZ回来！

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