El chocolate no engorda

salvor

Un estudio de la Universidad de Granada y publicado en el último número de la revista científica especializada Nutrition ha echado por tierra la vieja creencia de que el chocolate nos hace engordar. Según la investigación, un alto consumo de chocolate está asociado a niveles más bajos de grasa acumulada en todo el cuerpo, independientemente de la dieta que siga y de la cantidad de ejercicio físico que realice.



Para llegar a esta conclusión los científicos analizaron el comportamiento de casi 1.500 adolescentes entre 12 y 17 años en cuanto al consumo de chocolate y cruzaron los datos con sus índices de masa corporal, el porcentaje de grasa corporal y el perímetro de la cintura. De hecho, los resultados obtenidos fueron independientes del sexo, la madurez sexual, el consumo de té o café, la edad e incluso la actividad física de los participantes, según pudieron comprobar los científicos.



El informe contempla varias medidas corporales, una medida objetiva de la actividad física,  detallado registro dietético mediante 2 recordatorios no consecutivos de 24 horas con un programa informático basado en imágenes, y controla el posible efecto de confusión de un conjunto de variables claves.  De ahí que desde la Universidad de Granada  señalen que “el estudio es quizá el más amplio y mejor controlado realizado hasta la fecha, además de ser el primero realizado sobre población adolescente”.



Para los investigadores "en cantidades moderadas, el chocolate puede ser bueno, como ha demostrado nuestro estudio. Pero un consumo excesivo resulta, sin duda, perjudicial". Además, en palabras de , Magdalena Cuenca García, autora principal del artículo, “recientes estudios realizados en adultos sugieren que su consumo se asocia con un menor riesgo de trastornos cardiometabólicos”.  De hecho el chocolate, siempre en boca de Cuenca García “es un gran antioxidante, anti-trombótico y anti-inflamatorio, tiene efectos anti-hipertensivos y puede ayudar a prevenir la cardiopatía isquémica”.

Este anuncio viene de aquí

tonyonly2003

Por mí, no creo que el chocolate puro engordase, a no ser que lo tomen en exceso.
El supuesto "chocolate" que engorda debe de ser "el chocolate con leche", mejor dicho, la leche entera, siendo uno de los ingredientes más importantes para mejorar el sabor y la textura del producto al deshacerse en la boca. ^_^

salvor

tonyonly2003 发表于 2013-11-13 14:14
Por mí, no creo que el chocolate puro engordase, a no ser que lo tomen en exceso.
El supuesto "cho ...

Qué majo, gracias por ser el primero en responder

tonyonly2003

pues a mí me gustan mucho las revistas GEO y Muy Interesante

salvor

tonyonly2003 发表于 2013-11-13 15:00
pues a mí me gustan mucho las revistas GEO y Muy Interesante

A mí también.

tonyonly2003

me interesa también la "Interviú"

salvor

tonyonly2003 发表于 2013-11-13 17:09
me interesa también la "Interviú"

Pues la verdad es que Interviú es una revista bastante prestigiosa

tonyonly2003

de porro nada, gracias por la propuesta tan amable... yo no fumo jiji

橙三三

Todo tiene un “pero”, jaja.El chocolate no engorda, claro, en el caso de consumo moderado.

salvor

橙三三 发表于 2013-11-22 00:15
............................

Ya ves, es lo que pasa cuando la gente le da rienda suelta a la imaginación, palabrerías, etc etc

橙三三

salvor 发表于 2013-11-21 23:22
Ya ves, es lo que pasa cuando la gente le da rienda suelta a la imaginación, palabrerías, etc et ...

Es que puse un comentario que no debería aparecer aquí....Y luego... ya sabes

salvor

橙三三 发表于 2013-11-22 00:25
Es que puse un comentario que no debería aparecer aquí....Y luego... ya sabes

Bueno, aquí hay paz y armonía. Disfruta como si estuvieras en tu casa. Siempre y cuando no sean comentarios ofensivos, bienvenidos serán

tonyonly2003

hay cierta persona que si toma agua, también engorda, quizás por su problema genético. el chocolate es inocente porfa...

莼白涩

esta claro,,cualquiera cosa no engorda si no te pasas el limite de tu cuerpo......