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土豆泥这东西

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发表于 2005-12-12 16:49:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆是我的最爱

  准备时间:4分钟  烹饪时间:15分钟

  特色:土豆泥,无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味?用鲜肉和它配一配,懒人一定喜欢的。简单、营养,你吃着一定开心。

  用料:土豆 1个  鲜肉 50g  盐 1/2茶匙(3g)

  鸡精 1茶匙(5g)  胡椒粉 1/2茶匙(3g)  油 适量

  做法:

  1. 先要把买回的土豆去皮,洗净。要有一小块肉,切成小小的丁。

  2. 然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。

  3. 大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。

  小贴士:

  要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。
发表于 2005-12-14 18:31:39 | 显示全部楼层
我就喜欢吃这个,赞!!!!!!!!!!!
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