饿不饿，做了皮薄馅多的大包子

花千骨 · 发表于 2020-3-8 12:07:22

这谁做的最好的一次了好吧？

中午约了朋友一家过来吃饭

做了寿司

包子和鸡腿

美中有一点点的不足就是肉是超市现绞的太碎了

买了一块里脊肉一块五花肉一块猪排混在一起绞

回家自己调料

拌肉的时候，超一个方向搅个几百次吧，分三次加了水进去，搅拌出来的肉馅口感更嫩。

面粉貌似一斤左右吧，一包超市买的酵母半包超市买的泡打粉。

发了一个小时很软

65531591 · 发表于 2020-3-8 12:14:18

刚吃饱

尛鑫鱻 · 发表于 2020-3-8 13:02:46

这是几餐的量啊

花千骨 · 发表于 2020-3-8 13:44:26

尛鑫鱻发表于 2020-3-8 12:02
这是几餐的量啊

不知道

反正我家的冰箱里塞的满满的快要打不开了

花千骨 · 发表于 2020-3-8 13:44:37

65531591 发表于 2020-3-8 11:14
刚吃饱

继续吃

尛鑫鱻 · 发表于 2020-3-8 13:54:25

花千骨发表于 2020-3-8 12:44
不知道

先后顺序反了，你这样得买个新冰箱了。

花千骨 · 发表于 2020-3-8 20:21:43

尛鑫鱻发表于 2020-3-8 12:54
先后顺序反了，你这样得买个新冰箱了。

不用

傻瓜型白 · 发表于 2020-4-10 11:38:09

花花你和的面太软了一些

傻瓜型白 · 发表于 2020-4-10 11:39:08

发个链接给你，包子和面偏硬一些更好

傻瓜型白 · 发表于 2020-4-10 11:43:42

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[原创私房菜] 饿不饿，做了皮薄馅多的大包子