待客好菜诱人腰果虾球(组图)

sai · 发表于 2006-9-15 10:46:23

周末了,回家做道待客好菜,招待来家的朋友吧！
很诱人的菜哦！
原料：新鲜基围虾(海白虾也可)，熟腰果，鸡蛋一枚(只要鸡蛋清)，黄瓜一根
1、基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3(便于卷成虾球)，挂一层薄淀粉蛋清
2、油锅烧开，再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过)
3、待所有虾球卷好后捞出
4、重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快。
成品

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sai · 发表于 2006-9-15 11:34:56

晕～～
怎么没有图片啊

amylavender · 发表于 2006-9-15 19:10:27

５５５５５５５５５５　ＳＡＩ我又饿了！！！！５５５５５５５５５５

好好吃的虾～！我好喜欢吃虾的～！海鲜喵～！５５５５５５５５５

sai · 发表于 2006-9-16 12:07:50

呵呵～～～
是好吃的偶都喜欢滴

amylavender · 发表于 2006-9-16 15:32:25

我上次吃生虾哦～！活的～！沾调料吃味道不错～就是拨皮的时候有点．．心惊胆战～！．＝．＝

sai · 发表于 2006-9-17 07:08:11

你胆子也够大的啊
生的少吃
你没有看北京那里吃生的东西
都住医院啦吗

amylavender · 发表于 2006-9-17 19:43:29

原帖由 sai 于 2006-9-17 13:08 发表
你胆子也够大的啊
生的少吃
你没有看北京那里吃生的东西
都住医院啦吗

我在店里生吃过鸡尾虾～！上次看妈妈买的时候看也是活虾～！

还一跳一跳的～！我就．．拨了几个吃啊～！味道不错哦～！　＾．＾．．

我会小心滴～！死的不敢吃呀～哈～:

:

老公好关心人家哟～～:em04:em04:em04

sai · 发表于 2006-9-18 12:11:53

那是
谁让你是偶滴老婆呢
哈哈

amylavender · 发表于 2006-9-18 18:23:41

原帖由 sai 于 2006-9-18 18:11 发表
那是
谁让你是偶滴老婆呢
哈哈

:em04:em04 哎呀~老公人家会害羞滴啦~!~~~:em04:em04

sai · 发表于 2006-9-19 05:29:53

那有什么啦
我很会关心人的

amylavender · 发表于 2006-9-19 21:27:04

原帖由 sai 于 2006-9-19 11:29 发表
那有什么啦
我很会关心人的

知道哟～！老公很体贴人家滴～！～～:

:

sai · 发表于 2006-9-20 05:18:12

是啊
我对谁都好啊

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