初秋进补季节多食莲藕

sai · 发表于 2006-9-15 10:51:34

初秋，又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是其中之一。

　　荷的根茎——藕，营养丰富，含碳水化合物、蛋白质、脂肪，以及钙、铁、磷等矿物质和胡萝卜素、维生素B、维生素C等。中医认为，生食藕能清热润肺、凉血化瘀；熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。

　　藕的吃法多样，风味各异，除家常炒藕丝、凉拌藕片外，还可用作食疗养生。下面列举二：

　　1、莲藕粥将100克糯米和200克藕片共煮粥，熟后加入白糖调味食用。适用于老年体虚、食欲不振、大便溏薄、口干烦渴等症。

　　2、莲藕饮料取洁净嫩藕，擦成藕泥，用纱布包上滤汁，加入白糖，冷开水调匀，少量多次饮用，具有清心润肺等功效。

浪心寒 · 发表于 2006-9-15 11:05:17

西班牙没有的。。。
再说莲藕是夏天的食物，到现在几乎都没有了吧

sai · 发表于 2006-9-15 11:32:11

不是啊
我们这里还有啊～～～

amylavender · 发表于 2006-9-15 19:14:04

莲藕好吃吗～？是不是一粒一粒那种的～？～

sai · 发表于 2006-9-16 12:06:18

是一段一段啊
中间有孔的

amylavender · 发表于 2006-9-16 15:33:44

对对对～～就是那个～！．．．好象做甜品汤可以放的吧？！～　＾．＾

sai · 发表于 2006-9-17 07:05:29

也可以往里面塞糯米
在煮
好吃

amylavender · 发表于 2006-9-17 19:44:22

５５５５５５５５．．．我也要吃啦～！好想吃哦～！好香～！～～

sai · 发表于 2006-9-18 12:10:05

呵呵～～～～
国外可能没有吧
好象只有苏州这边有

amylavender · 发表于 2006-9-18 18:25:00

国外没有呀~!~~...以前在奶奶家吃过哟~~~

sai · 发表于 2006-9-19 05:28:37

小月是哪里的人啊???

amylavender · 发表于 2006-9-19 21:25:58

辽宁滴～～～～～～～～　＾Ｏ＾

sai · 发表于 2006-9-20 05:21:10

哦～～～～
了解
那里可能没有

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

初秋进补季节多食莲藕

回复 #5 sai 的帖子

回复 #7 sai 的帖子

回复 #9 sai 的帖子

回复 #11 sai 的帖子

初秋进补季节 多食莲藕

回复 #5 sai 的帖子

回复 #7 sai 的帖子

回复 #9 sai 的帖子

回复 #11 sai 的帖子

初秋进补季节多食莲藕