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作: 面糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。
面糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。
把茄子放到糊糊里,挂上面浆,同时做锅放油,加热
调料:把生抽(增加咸味),老抽(增加色彩),和2调羹白糖调匀。
把蒜瓣放入爆香
放入番茄,等番茄出汁,倒进刚才调好的调料。
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原帖由 浪心寒 于 2006-11-24 19:40 发表 不如放点肉末,辣椒和醋烧成鱼香茄子。。。。
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原帖由 买女孩的火柴 于 2006-11-24 18:59 发表 可惜俺从小不吃茄子~~
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