alcachofa

mar · 发表于 2007-2-19 23:51:25

大家知道alcachofa怎么吃吗？多介绍几种吃法，交流一下。

mar · 发表于 2007-2-19 23:54:05

吃法一：和肉，番茄酱一起炒着吃。

lufthansa · 发表于 2007-2-20 00:05:59

炸着吃。。。。。

柠檬草的味道 · 发表于 2007-2-20 00:12:34

我不喜欢吃那东西。。。。。。。。。。。

⒈ēνιмα﹎ · 发表于 2007-2-20 01:02:46

可以煮汤喝，味道不多，，，，，，，

Lujosoruby · 发表于 2007-2-20 02:00:33

不好吃....试过很多种做法,感觉吃起来吃树皮一样!

zh12362001 · 发表于 2007-2-20 11:46:26

这里的人把它煮烂了真是难吃！印象深刻。

→§oNiΔ乄 · 发表于 2007-2-20 17:11:04

抄起来不好吃......硬硬的....
煮汤喝我还喜欢的.....

mar · 发表于 2007-2-21 14:25:00

我也听人说不好吃，早知道不买了。

Joanna · 发表于 2007-2-21 16:44:35

我也还没有发现特别好吃的做法，就是用油稍微炒一下在加少量水还有盐焖熟了吃，Alcachofa是很健康的食品，有护肝的效果，而且对于消化系统有很好的改善作用，还有用它制成的药片呢。

珍惜眼前 · 发表于 2007-2-21 19:19:39

和anchoa拌着吃, 吃了很清凉嘴里

落泪的星星 · 发表于 2007-2-21 20:21:11

哈哈，chicle都省了

mar · 发表于 2007-2-22 00:35:50

别用绕口令耍人哪，你先说说怎么做。
你非我，怎么知道我不会做；
你非我，怎么知道我做不好。

bruixa的天空 · 发表于 2007-2-23 04:28:02

说起ALCACHOFA 的话我到是有几钟方法,大家看一下是不是可以.
第一就是放在烤箱里面烤.这个是最简单的,只要把外面的一小层拨掉,然后在花心中加一点的JAMON碎末然后整个放进拷箱就OK了,吃的时候一张一张拨下来吃就可以了.
第二就是放在铁板上煎着吃,但是这个就比较麻烦(,因为必须要是ALCACHOFA最盛长的时候,那个时候最新鲜,最嫩.)然后把外面的皮全部拨掉,只剩里面的心然后切成小片,放点ACEEITE DE OLIVA煎一下就OK了.
第三种就是LS几位朋友说的做汤,但是是蔬菜汤,叫HEVIDO,就是把我们最常用的几种蔬菜放在水里面煮,煮好了就完成了.ALCACHOFA就是这道菜中最主要的材料.
最后就是放在PAELLA VALENCIANA中.超级好吃的.
大家可以试试看.
希望对大家可以有点帮助吧.

mar · 发表于 2007-3-7 19:53:55

我也试了一些做法，的确不好吃。但用来做汤，汤会有种特别的味道。

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alcachofa

一点也不好吃

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