那位厨神说下yuca如何吃啊？

libertad · 发表于 2007-3-14 14:44:46

南美的东西，搞不懂如何烧才好吃

desaparecido · 发表于 2007-3-14 16:13:14

la yuca.. muy tipico de sudamerica y es muy rica tambien dependiendo de como se coma..
lo puedes hervir en agua y comerlo con un poco de sal encima o bien puedes ponerlo a la parrilla tambien..

Lujosoruby · 发表于 2007-3-14 17:15:57

素什么东西啊?有照片么?看看!!

⒈ēνιмα﹎ · 发表于 2007-3-14 17:25:39

我刚刚来西班牙的，以为那是我们中国的土话叫旗的一种蔬菜，，，，

libertad · 发表于 2007-3-15 13:39:18

gracies,desaparecido
esto
lo
vende
en
lidl

苏菲 · 发表于 2007-3-16 00:20:17

也可蒸着吃，放点糖

或者象熬芋头那样做

Lujosoruby · 发表于 2007-3-16 00:55:52

是不是山药啊???

苏菲 · 发表于 2007-3-16 02:38:22

是南美人的山药

Alicia77 · 发表于 2007-3-17 12:57:30

也可以煮熟了炒菜,不过我更喜欢蒸熟了直接吃,味道有点象芋艿

alix · 发表于 2007-3-17 15:31:06

生吃~!!!!!!!!!!笨蛋

AdHocGuest · 发表于 2007-3-17 17:25:42

这东西从来没有买过也没吃过看上去应该和莲藕差不多~

Lujosoruby · 发表于 2007-3-17 20:14:54

原来是山药啊,我妈妈买了炒起来吃,很好吃....

志远 · 发表于 2007-3-29 13:54:55

yuca 的中文名字应该叫做木薯.适于在中国南方地区种植.记得小时候在广州我祖母经常蒸来吃.味道和红薯差不多.

据报道
近年来，江西省东乡县积极引导农民利用荒山、荒地、荒坡以及房前屋后种植木薯，采用“公司加农户”形式，与当地农民签订收购合同，并规定最低保护价，使木薯生产种植日益壮大。目前，全县已发展木薯种植农户2150户，种植面积达1.57万亩。

新华社记者

[ 本帖最后由志远于 2007-3-29 13:58 编辑 ]

libertad · 发表于 2007-3-29 16:01:07

hostiaaaaaaaa
tu si que sabes ehhhhhhhhhhhhhh:

志远 · 发表于 2007-3-30 00:55:39

再加上南美的气候和环境，很接近亚热带地区。
其实，应该在一个世纪前就有华人移居到美洲。
说不定很多类似的植物也相互移植。
连70年代南美歌曲都传到遥远的东方——中国。
听过几首的邓丽君歌曲也是来源于南美。
:

珍惜眼前 · 发表于 2007-3-30 18:28:35

我妈有时候有买来吃的

bingru · 发表于 2007-3-30 22:43:05

吃起来满象中国的芋头的

快乐小鱼儿 · 发表于 2007-3-31 17:38:20

如果是图片上的那就是粉葛
可以炖欲汤啊
原材料：

粉葛500克，赤小豆50克，鲮鱼500克

调味料：

花生油10毫升，盐5克

做法：

1、粉葛去皮，洗净，切成块状，烧锅，将粉葛干爆5分钟，赤小豆洗净，浸泡1小时；

2、鲮鱼去鳃，鳞，内脏，洗净，烧锅下花生油，将鲮鱼两面煎至金黄色；

3、将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。

此食谱营养特点：

此汤清热毒，泄湿火。用于湿火，骨火内困引起的颈紧膊痛，或周身骨痛，腰膝酸楚，口苦尿黄等。

快乐小鱼儿 · 发表于 2007-3-31 17:42:38

看看有错吗这原料好象炖汤比较多

mar · 发表于 2007-4-2 00:14:46

我看别人炖着吃，我没吃过，改天试试。

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那位厨神说下yuca如何吃啊？

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那玩意好象是中国的粉葛

看看是不是这个

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