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蛋挞

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发表于 2007-5-1 19:39:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:  
    酥皮
1. 150克低筋粉
2. 150克高筋粉
3. 150克水(酌量添加)
4. 250克MAGRINA(麦淇淋)
5.一撮盐

  挞水
1.淡奶油 210克
2.牛奶165克
3.玉米粉15克或吉士粉15克
4.糖63克
5. 蛋黄4个
6.炼乳15克




                               
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评分

参与人数 1银子 +200 收起 理由
单身贵族 + 200 一个字 强

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发表于 2007-5-1 21:36:01 | 显示全部楼层
强~~~~是楼主自己做的?
厉害啊厉害~~~我也要学~
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发表于 2007-5-1 21:50:30 | 显示全部楼层
有lz的作品,马上过来瞧瞧了.
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发表于 2007-5-5 01:36:28 | 显示全部楼层
图图好齐全哟 lz该不会是开点心店什么的吧哈
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发表于 2007-5-5 02:05:28 | 显示全部楼层
好想吃捏......好久没吃了.....
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发表于 2007-5-6 17:22:06 | 显示全部楼层
强,这个都会做,可以做小买卖了。
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发表于 2007-5-6 18:52:44 | 显示全部楼层
上次在葡萄牙买的蛋挞,很好吃的,比楼主那个还要焦点。
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发表于 2007-5-10 17:53:29 | 显示全部楼层
哗....粤式点心都识整啊..你耿系GD噶MM........几时比D我食啊?
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发表于 2007-5-11 01:26:26 | 显示全部楼层
1. 150克低筋粉
2. 150克高筋粉   ???

是什么东西? SUPERMARCADO有卖吗? 西语叫什么?

好怀念葡萄牙的蛋塔了
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发表于 2007-5-13 18:38:13 | 显示全部楼层
harina floja 低筋粉
harina fuerza 高筋粉
超市有
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发表于 2007-5-14 15:32:49 | 显示全部楼层
楼主很强很强啊,我只能是看得份了
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发表于 2007-5-14 17:38:08 | 显示全部楼层
好羡慕哦!!流口水了!
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发表于 2007-5-15 13:24:31 | 显示全部楼层
好喜欢哦,不过料太麻烦了,还分面粉,唉,搞不清了
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发表于 2007-5-15 20:46:48 | 显示全部楼层
这种粘糊糊的玩艺,俺们土耳其人从来不吃,看着就倒胃
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发表于 2007-5-15 23:55:04 | 显示全部楼层
葡式蛋塔,hoho,真是诱人
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发表于 2007-6-11 05:41:59 | 显示全部楼层
两块蛋挞,一杯冻柠茶,很舒服的一顿早餐,呵呵,很是怀恋!!
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发表于 2007-6-11 11:06:39 | 显示全部楼层
看起来好象好好吃的样子...口水流满地啦...在中国只吃过KFC的葡式蛋塔..我只会吃..做我就不会啦
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发表于 2007-6-15 03:03:38 | 显示全部楼层
有人想自己做点想吃的家乡菜,也许我能教你怎么做,免费的哦.
希望能让你做个自己喜欢的家乡菜
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发表于 2007-6-15 03:06:53 | 显示全部楼层
有人想自己做点想吃的家乡菜,也许我能教你怎么做,免费的哦.
希望能让你做个自己喜欢的家乡菜
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发表于 2007-6-16 16:53:43 | 显示全部楼层
ding!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
好东西难做啊
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