芭小花,24岁,西班牙女孩,2009年只身来到中国学习汉语,希望能够在深入了解中国的基础上,提高自己的汉语水平。
人如其名,她的性格脾气如同她的名字“小花”一样,随和而又亲切,没有矫揉造作,没有趾高气扬。
夏朵餐厅,是芭小花常来的地方。她喜欢这儿,因为吃不惯油腻的中国菜,因为这里的食物干净卫生。
我们约在一点钟在夏朵见面。我到的时候,小花的男朋友刚离开。在靠窗的餐桌上,放着一块蛋糕和一本书。小花正在翻阅她的课本——《拾级汉语》,她已经学到第九级,但书上仍然密密麻麻地写满了注解,字体也很隽秀认真。
中国人太多,做什么都得排队
在中国,芭小花最受不了的事情就是排队。
“为什么我来这里吃饭需要排队,付钱需要排队?为什么我需要在外面等半个多小时?”小花告诉我,刚开始的时候,觉得挺不可思议的,心里也不是很舒服。
根据西班牙2008年统计的人口数量,西班牙的人口密度约为80人/平方公里;而根据中国2010年统计的人口数量,中国的人口密度已经达到143人/平方公里,是西班牙人口密度的1.79倍。相比较于西班牙,中国的“拥挤”状况可见一斑。
而且,小花喜欢在周末或者节假日的时候到处走走转转,体验中国的风情。很多时候,小花都觉得“人太多太多了”。每次出去玩,看到周围挤满了人,小花心里多少有点不舒服,有时会有些许焦虑,担心发生“踩踏”事故。
聊到现在的情况,小花说,现在她已经习惯了。人太多的地方,她会避开不去;有些必须要排队的事情,她也已经适应,没有太多的不适与抱怨,因为“没有办法,你要吃的话,就必须排队”。
对服务员的态度,有时不太好
由于经常在饭店、餐厅吃饭,和服务员打交道几乎是芭小花每天必做的功课。小花说,在外面吃饭时,时不时会看到中国客人对服务员发火。她说自己很不喜欢这点。
据小花介绍,在西班牙,饭店的服务员是比较重要的工作,没有人会看不起他们。服务员本身也认为自己的工作很重要,因此工作的时候非常认真,对客人也特别好,服务很周到。
在西班牙,客人一般不需要呼叫服务员。小花说,西班牙的服务员会及时发现你的需要,在你有需求之前,服务员已经来到你身边。
在中国,如果客人要买单,需要再三呼喊服务员,而服务员不一定能及时出现,或者对客人的态度也不好。小花说,可能是有的人看不起饭店服务员,所以中国客人会对服务员发脾气。
但小花认为,我们应该设身处地地为对方想一想:服务员的态度不好,可能是因为老板对他不好,或者收入太低,我们不能想当然地认为是服务员的错,而对他们乱发脾气。
尽管小花已经习惯这种行为,难以改变这一状况,但她依然坚持着自己对服务员的那份尊重。
“路上有电子摄像头,我觉得很安全”
刚来中国的时候,小花对电子摄像头并没有什么好感。只是觉得这种设备的安装,多少有点侵犯自己的隐私权。
但后来,随着自己对中国了解的加深,以及在朋友身上一件小事的发生,她渐渐地由反感转为喜欢。
2010年7月的一天,小花和朋友乘坐出租车。下车的时候,朋友把自己的包落在了出租车上。包里面有钱包、证件、钥匙等重要物品,他们只好去派出所求助。警镲确定时间、路段后,通过查看监控录像,找到了那辆出租车,并找回了遗落的包。
小花说,我喜欢中国,这里安全。即使是晚上12点出去,我也不会害怕,因为路上有电子摄像头,因为路边有24小时的便利店。
在与小花交谈的两个多小时里,她说的最多的一句话是:很多事情需要去了解,当你了解对方为什么这么做的时候,你就会理解,就会习惯。(复旦大学新闻学院供稿)
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