nana&fly饼干小集合

nanafly

因为一些乱七八糟的事情，新搬了房子开始跟外国人住。
目前暂时没有时间去弄这些乱七八糟的东西，就拿以前的充数了。

西点中对刻数一般要求比较严格，但对于身在国外的我们，闲暇时间改善生活的小手艺，也就不要求那么高。
饼干应该是所有西点里面最好做的了。
只要你能将面团揉成一个团，达到面光，盆光，手光就可以啦。
不过，我做饼干通常是不放水的
材料为：面粉，黄油，鸡蛋，
在加上自己喜欢的椰蓉啊，可可粉啊，草莓酱啊
各种口味和色泽马上呈现出来。

呵呵，只是想做棋格饼干的，但是不熟练，一会太稀加了面粉，一会太稠又加了鸡蛋，就弄了这么多。
如果想要造型的，就可以把和好的面团放在冷藏室一个小时左右，稍微擀下，用磨具压成形状。
像棋格饼干就是把面切成大小均等的长条，排列起来的。
如果是一般的造型，不用冷冻，只要大小均匀，放烤箱里面烤就可以。
通常。200°。20-30分钟。
摸不准，老办法，自己尝。。。
加的干果最好是炒好的，
我用的生的花生，微波炉中火打 5分钟
防止中间糊，最好打1.2分钟看一下，中间的旁边的位置调动下。
熟了后红皮会自然掉，用手轻轻搓下，花生就很干净了。

四款饼干 分别是 棋格饼干 椰蓉可可饼干  花生可可饼干  椰蓉花生可可饼干
口感最好的当然是最后一个了，充满了椰子和花生的香味。

若轩。

好可爱的小饼干~~

yeliu1988

有才。。。。。。。。。。

Themis

赞啊，好想吃

眼泪不哭

好想吃