瞧瞧我最近干的事

潋er、 · 发表于 2011-5-18 15:50:19

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不知道啊反正很粘都没法卷而且看着就很恶心的那种

绿色情缘 · 发表于 2011-5-18 15:50:49

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嗯,放在火锅里也很好吃的.

绿色情缘 · 发表于 2011-5-18 15:53:23

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可能水太多了,我是加得像酸奶一样,这样就不会了.要稍微冷点啊.

潋er、 · 发表于 2011-5-18 15:54:28

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这个星期六我再试试

绿色情缘 · 发表于 2011-5-18 15:58:41

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嗯！一定会成功的。

haozhi · 发表于 2011-5-18 21:14:10

哇，超羡慕，手好巧呀

绿色情缘 · 发表于 2011-5-19 10:45:42

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谢谢

nina123 · 发表于 2011-5-19 13:05:08

想向楼主学习下，那豆芽是怎么发的？我以前发的豆芽很短时，就长了好多根须，请教做法，还有楼主用的面粉是哪种的，超市里有好几种，不知道要用哪种面粉做比较蓬松呢？

绿色情缘 · 发表于 2011-5-19 16:08:42

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豆芽要先泡水,泡十几个小时后把水倒了,放到黑暗的地方,上面放了一条纱布，一天浇水几次.四天就长的很好了,.面粉我都是用普通的。

nina123 · 发表于 2011-5-19 16:16:03

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豆芽泡完水后直接放在大碗里吗，还是要用有孔的。
用普通的面粉要不要加LEVADURA？

绿色情缘 · 发表于 2011-5-19 16:43:44

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要用有孔的.做饼我都是用普通的面粉.就是三毛多的面粉，如果做蛋糕最好用低粉.我在家乐福买的低粉。

nina123 · 发表于 2011-5-19 17:08:50

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普通的面粉算是中粉吗，低粉西班牙语叫什么？

绿色情缘 · 发表于 2011-5-19 17:22:36

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低粉harina farinha de trigo 这种面粉我只做蛋糕类的。我不知道超市里三毛多的是不是普通的面粉.但我做拉面,饼,包子.饺子面食多是用这种的.

nina123 · 发表于 2011-5-19 17:30:16

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豆芽你是用黄豆，还是绿豆？我刚才泡绿豆试了，看看过几天是啥样

绿色情缘 · 发表于 2011-5-19 17:49:45

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我用的是绿豆,

maalian · 发表于 2011-5-19 20:11:24

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看到都想吃，在你身旁的人多么的幸福！！！！

绿色情缘 · 发表于 2011-5-19 21:27:25

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谢谢

RICO520 · 发表于 2011-5-20 00:58:57

楼主，萝卜丸子怎么做啊？

绿色情缘 · 发表于 2011-5-20 10:17:51

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白萝卜红萝卜肉碎加上面粉和调料，一个个捏成圆形。放在油锅炸就行了，。

nina123 · 发表于 2011-5-23 14:28:01

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为什么我豆芽发了好几天了，还是短小短小的，不见长啊

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[原创私房菜] 瞧瞧我最近干的事