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楼主: yvonneyiu
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[原创私房菜] 【菩缇紫的餐桌】第一次做paella海鲜饭,味美!成功了!

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发表于 2012-2-2 22:37:11 | 显示全部楼层

好像我看过的海鲜炒饭里面虾都是不去皮的,不知道为什么。
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发表于 2012-2-3 21:27:08 | 显示全部楼层
盐,味精什么的都不用放吗??楼主~~~
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发表于 2012-2-4 00:02:56 | 显示全部楼层
看起来卖相不错啊,lz得了真传了
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 楼主| 发表于 2012-2-4 16:49:12 | 显示全部楼层
答案 发表于 2012-2-2 21:37
好像我看过的海鲜炒饭里面虾都是不去皮的,不知道为什么。

嗯,餐馆做的都是全皮带壳的,比较有风味吧,o(∩_∩)o...哈哈!!!
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 楼主| 发表于 2012-2-4 16:50:00 | 显示全部楼层
回憶里待續 发表于 2012-2-3 20:27
盐,味精什么的都不用放吗??楼主~~~

嗯,盐按个人口味放一点吧,不过我喜欢“三低一高”的菜,呵呵。。
我做菜几乎不放鸡精、味精的呢!
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 楼主| 发表于 2012-2-4 16:51:28 | 显示全部楼层
苏菲 发表于 2012-2-3 23:02
看起来卖相不错啊,lz得了真传了

哈哈,谢谢总管。。
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发表于 2012-2-4 20:49:26 | 显示全部楼层
colorante稍微少点。
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 楼主| 发表于 2012-2-4 21:38:56 | 显示全部楼层
Tropical海滩 发表于 2012-2-4 19:49
colorante稍微少点。

还行吧,灯光问题囖,o(∩_∩)o...哈哈!!!
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发表于 2012-2-4 21:42:38 | 显示全部楼层
yvonneyiu 发表于 2012-2-4 20:38
还行吧,灯光问题囖,o(∩_∩)o...哈哈!!!

呵呵,料很足哈。
一定美味
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 楼主| 发表于 2012-2-4 21:45:09 | 显示全部楼层
Tropical海滩 发表于 2012-2-4 20:42
呵呵,料很足哈。
一定美味

嗯嗯,味道是很不错的呢。。
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发表于 2012-2-7 07:14:01 | 显示全部楼层
非常丰富的海鲜饭 {:soso_e179:}
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发表于 2012-2-8 23:17:59 | 显示全部楼层
那种调味料就叫做Paellero吗?对不起,我的西班牙语不太好。
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