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请教:关于奶酪

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发表于 2007-12-20 00:49:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问奶油奶酪的西班牙语名称是什么?想烤个奶酪蛋糕~~~~~~ 英文是cream chesse  谢谢!!!!
发表于 2008-2-3 02:59:05 | 显示全部楼层
Queso crema?

CREAM CHEESE
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发表于 2008-3-14 02:21:01 | 显示全部楼层
奶酪蛋糕 用的是白奶酪:queso fresco,
奶油可以用 crema,如果是裱花装点 用罐头的nata
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发表于 2008-3-15 23:56:36 | 显示全部楼层
液体奶油? nata liquida

喷花奶油: nata montada

奶酪 queso

沙拉用得鲜奶酪 queso fresco

专做蛋糕用得鲜奶酪: requeson

牛油: mantequilla
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