问几个咖啡的中文名称

Ashley.T · 发表于 2012-11-2 05:11:04

以下几个常见咖啡名，中文该怎么说？
cortado
expresso
café solo 可以叫“黑咖啡”和café con leche 叫“牛奶咖啡”吗？

puravidaXH · 发表于 2012-11-2 07:18:59

本帖最后由 puravidaXH 于 2012-11-2 06:20 编辑

café con leche 的英文（或意文）名字是 Coffee latte, 中文是其音译的，叫拿铁咖啡，负责翻译的是湖蓝人， L 和 N 不分。
expresso 叫浓缩咖啡。
café solo 可以叫“黑咖啡”。
cortado 叫西语动词 cortar 的过去分词咖啡（名字是长了一点）。

rmj · 发表于 2012-11-2 21:29:51

http://www.xihua.es/forum.php?mod=viewthread&tid=333614
http://www.xihua.es/forum.php?mod=viewthread&tid=263145

Ashley.T · 发表于 2012-11-3 01:11:29

rmj 发表于 2012-11-2 19:29

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http://www.xihua.es/forum.php?mod=viewthread&tid=333614
http://www.xihua.es/forum.php?mod=viewthread ...

谢谢，可是没有cortado的中文名翻译。

rmj · 发表于 2012-11-3 01:53:37

Ashley.T 发表于 2012-11-3 00:11

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谢谢，可是没有cortado的中文名翻译。

这儿有：
http://wenwen.soso.com/z/q171056319.htm?sp=1100

puravidaXH · 发表于 2012-11-3 03:11:00

还是没看到，请明示。

Ashley.T · 发表于 2012-11-3 09:43:52

puravidaXH 发表于 2012-11-3 01:11

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还是没看到，请明示。

上面的链接是有个对cortado 的解释，但好像不算是一个明确的中文翻译名。我在网上搜了一下，也没什么结果。

puravidaXH · 发表于 2012-11-16 22:28:02

既然cortado还没有汉译，那我们自己翻吧，也是为社会做贡献。
也省得被翻成象“必胜客”一样的东东，每次都有被打败的感觉。

我建议音译与意译结合，翻作“切他头”怎么样？

Ashley.T · 发表于 2012-11-17 00:07:27

puravidaXH 发表于 2012-11-16 20:28

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既然cortado还没有汉译，那我们自己翻吧，也是为社会做贡献。
也省得被翻成象“必胜客”一样的东东，每次都 ...

这不好听呢，我在一家西班牙咖啡店的menu里看到英语翻译，好像叫little coffee，所以叫它“小咖啡”如何？

rmj · 发表于 2012-11-17 00:23:39

puravidaXH 发表于 2012-11-16 21:28

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既然cortado还没有汉译，那我们自己翻吧，也是为社会做贡献。
也省得被翻成象“必胜客”一样的东东，每次都 ...

请看cortar的定义6点：
Mezclar un líquido con otro para modificar su fuerza o su sabor:
cortar el té con un poco de leche.
http://www.wordreference.com/definicion/cortar

puravidaXH · 发表于 2012-11-17 05:07:51

Ashley.T 发表于 2012-11-16 23:07

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这不好听呢，我在一家西班牙咖啡店的menu里看到英语翻译，好像叫little coffee，所以叫它“小咖啡”如何 ...

那就叫小拿铁吧。实际上也就是牛奶少一点的拿铁。
有些地方就是这么叫的，见下面网页。

http://en.wikipedia.org/wiki/Cortado
http://youngandfoodish.com/coffee/gibraltar-san-franciscos-cult-coffee-comes-to-london/

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Ashley.T · 发表于 2012-11-17 12:27:02

puravidaXH 发表于 2012-11-17 03:07

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那就叫小拿铁吧。实际上也就是牛奶少一点的拿铁。
有些地方就是这么叫的，见下面网页。

嗯，这个行。多谢回复。

lavnena · 发表于 2012-11-17 13:33:13

我们那里原来习惯叫法是这样的：
咖啡加牛奶---奶咖。
咖啡什么都不加----清咖。
然后这些年呢，连锁咖啡店中国开起来很多了，所以大家又知道了具体点了：咖啡加很多奶的是拿铁。一点点的纯咖啡就是那种苦咖啡（expresso），清咖我觉得应该只是只那种cafe americano.

cortado, 因为无论从咖啡的量和加奶的量上都没有拿铁多，所以可以理解为是拿铁的缩小版。

懂咖啡的人都是冲着咖啡去的，所以喝espresso不加糖，不是每个人都可以抗的下的。

Ashley.T · 发表于 2012-11-18 00:53:47

lavnena 发表于 2012-11-17 11:33

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我们那里原来习惯叫法是这样的：
咖啡加牛奶---奶咖。
咖啡什么都不加----清咖。

多谢解释，我觉得叫cortado小拿铁可以。
我觉得expresso不加糖喝，那就像喝有些很苦的中药。（我试过，皱着眉头硬咽下去的。）

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