对这边华人小吃店的锅贴表示吐槽！！

苏菲 · 发表于 2013-1-2 02:06:54

不知道乃们有木有发现？

锅贴的做法应该是生的放进煎锅里过水焖。装盘后，面皮颜色是白白的，底下有一层颜色偏深的锅巴，整个口感比较脆。

但是这边小吃店的锅贴，上盘后，晶莹剔透，饺子底有一层淡淡焦黄色，口感腻腻滑滑的。我敢100%断定！！这不是锅贴！这是煎水饺！！！一定是为了图省事儿省时间，把预先弄好的熟水饺放油里煎一下就出锅的！！

sand624 · 发表于 2013-1-2 02:08:07

我有段时间饺子吃多了然后对这些不感兴趣了

溪言水 · 发表于 2013-1-2 02:09:35

我本来就对这锅贴和煎饺傻傻分不清!无所谓!

青田老实人 · 发表于 2013-1-2 02:11:07

怎么又说吃的啊，肚子不行了，晚上老婆烤了面包，整点去先

溪言水 · 发表于 2013-1-2 02:13:12

青田老实人发表于 2013-1-2 01:11

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怎么又说吃的啊，肚子不行了，晚上老婆烤了面包，整点去先

嘿嘿!现在才吃?

青田老实人 · 发表于 2013-1-2 02:16:46

溪言水发表于 2013-1-2 01:13

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嘿嘿!现在才吃?

被你们两个害的，一块面包，外加一条香蕉已经下肚，等下抽只烟就睡咯

谦受益 · 发表于 2013-1-2 02:23:46

就是在中国地道的小吃也少。在西差不多就行了。

西班牙村长 · 发表于 2013-1-2 02:30:17

这边赶时间哪有时间给你锅贴。。。

唯野视界 · 发表于 2013-1-2 02:45:27

苏菲，也许你对了。但是有一种水晶虾饺皮就是透明的嫩嫩的，很多店是先微波炉加热再煎，有些店则是先蒸后煎。老外的字眼里锅贴跟水饺和南方的煎包是一回事。很多中国人也并没有区别对待，所以不必太过细究。对于国人在异国他乡做的任何食物我本人是不想吐槽的。咱深知回福州才能吃到好的海鲜锅边。

⒛11命運 · 发表于 2013-1-2 02:45:46

LZ想吃的话，来我家

Nagash · 发表于 2013-1-2 03:06:43

我发现了。在鈤本餐馆，其实就是中国餐馆，老板也中国的，西班牙鈤本和韩国人不多，鈤本韩国人才不到西班牙挣850欧，人家在本国随便个工作1300欧，鈤本餐馆里也主要是中国菜，三个饺子5欧元，吃着就是你说的感觉

jeylin · 发表于 2013-1-2 03:21:22

将就着吃吧哎

jayme · 发表于 2013-1-2 03:56:02

这就是小吃店的特色之一

追逐z由 · 发表于 2013-1-2 05:13:53

在国外能有几家餐馆小吃店的厨师是手艺好的，基本上在中国学校学段时间就出来混二厨3厨了，技术永远都停留在最基本的阶段。熟练后就直接自己开店当大厨。

西华总嫖把子 · 发表于 2013-1-2 11:12:02

哈哈哈，这是这边华人餐饮的潜规则~~~苏菲姐，要我做份锅贴给你吃不？

...莣記だ · 发表于 2013-1-2 11:16:55

家里的锅贴好好吃、。。

lavnena · 发表于 2013-1-2 11:19:55

锅贴和水饺的最大区别是皮儿不一样的，锅贴的的皮儿厚一些，现在正宗的锅贴在国内也很少了。

溢心一意 · 发表于 2013-1-2 11:25:01

LZ英明，这都看出来了，我以前也是这么做的，省时间方便

ノにι情⑧あそ · 发表于 2013-1-2 15:04:41

苏菲V5

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对这边华人小吃店的锅贴表示吐槽！！

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