一点烤栗子的经验与大家分享。

乱世~迷离 · 发表于 2013-10-31 22:19:56

本帖最后由乱世~迷离于 2013-10-31 22:02 编辑

天气转凉了，却是吃烤栗子好时节，但是烤栗子的火候还不是很好把握。我经过实验，位置选择烤箱最上层，加温选择“上面”，烤箱温度180度~烤15分钟，然后再用250度~烤五分钟，这样的方式烤出的栗子是最好吃的：外面有点焦，里面粉嫩，好剥果衣还不粘。忘了交代：烤好了不要马上开箱，焖十分钟最好。

这是刚出炉的，看看是否与我形容得一样？

笑熬浆糊 · 发表于 2013-10-31 22:24:06

还挺能干的〜〜^_^

笑熬浆糊 · 发表于 2013-10-31 22:25:26

俺一般都是放高压锅里煮，肯定没有你这个好吃，下次俺也试试烤着吃〜〜^_^

金家Da少爺 · 发表于 2013-10-31 22:33:08

谁考出来拿来让我尝尝先

yotranquilo · 发表于 2013-10-31 22:47:00

赞一个，顺便求怎样处理栗子好剥皮，谢谢大家，俺正在吃烤栗子呢

乱世~迷离 · 发表于 2013-10-31 22:51:58

yotranquilo 发表于 2013-10-31 21:47
赞一个，顺便求怎样处理栗子好剥皮，谢谢大家，俺正在吃烤栗子呢

您谬赞了。我以前烤栗子时间长，所以不仅皮不好剥，而且烤出来黑了吧唧硬的像石头，真不好吃。但我实验了，照上面的时间温度就好剥。

乱世~迷离 · 发表于 2013-10-31 23:03:39

金家Da少爺发表于 2013-10-31 21:33
谁考出来拿来让我尝尝先

上面呢！望栗止馋吧。

乱世~迷离 · 发表于 2013-10-31 23:04:29

yotranquilo 发表于 2013-10-31 21:47
赞一个，顺便求怎样处理栗子好剥皮，谢谢大家，俺正在吃烤栗子呢

拿出实际成果就是最好的证明。

笑熬浆糊 · 发表于 2013-10-31 23:05:05

坏蛋都是自己独吞的。。

笑熬浆糊 · 发表于 2013-10-31 23:19:59

晚上一回来就横在床上玩手机，不想做饭不想吃饭，看着栗子就当吃栗子了，话说那垫着的字墨是不是写给我的那幅？要是的话你就惨了，饶不了你。。。

乱世~迷离 · 发表于 2013-10-31 23:21:34

笑熬浆糊发表于 2013-10-31 22:19
晚上一回来就横在床上玩手机，不想做饭不想吃饭，看着栗子就当吃栗子了，话说那垫着的字墨是不是写给我的那 ...

你那张、、、、、你那张、我找找去。但垫着这张肯定不是。

金家Da少爺 · 发表于 2013-10-31 23:22:50

乱世~迷离发表于 2013-10-31 22:03
上面呢！望栗止馋吧。

坑爹啊，早上让老油条意思意思就不见人影了，在这里给你加了，羡慕嫉妒恨

笑熬浆糊 · 发表于 2013-10-31 23:32:09

乱世~迷离发表于 2013-10-31 22:21
你那张、、、、、你那张、我找找去。但垫着这张肯定不是。

你？。。你小子！赶紧找找去！别是垫在那啥啥啥底下。。。我肯定会抹了你。。。

ノにι情⑧あそ · 发表于 2013-10-31 23:32:42

左边有不明黑色物体

乱世~迷离 · 发表于 2013-10-31 23:39:40

ノにι情⑧あそ发表于 2013-10-31 22:32
左边有不明黑色物体

胡说！明明是你左眼有屎。

ノにι情⑧あそ · 发表于 2013-10-31 23:42:42

乱世~迷离发表于 2013-10-31 22:39
胡说！明明是你左眼有屎。

自从看了那谁说买栗子有虫之后看啥都像虫

JIANCHUNJIE · 发表于 2013-10-31 23:45:42

就怕西班牙的板栗长虫子

isabela3 · 发表于 2013-10-31 23:53:55

ノにι情⑧あそ发表于 2013-10-31 22:42
自从看了那谁说买栗子有虫之后看啥都像虫

sorry，影响你吃栗子了，哈哈哈

isabela3 · 发表于 2013-10-31 23:54:38

JIANCHUNJIE 发表于 2013-10-31 22:45
就怕西班牙的板栗长虫子

有虫啊，今年的两回都有几个栗子有虫。。。。。

popdhl · 发表于 2013-10-31 23:58:13

请问烤栗子之前要不要用刀隔开口子啊怎么割比较好

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